אורז עם נקניקיות

תבשיל אורז עם פרוסות נקניקיות שילדים אוהבים לארוחת הצהריים אחרי בית הספר, 310 קלוריות למנה, 119 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 13.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחה בסיר אחד

7 מנות/יחידות, 260 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מטגנים את הבצל בשמן עד לריכוך והזהבה קלה. מוסיפים את שני סוגי הפלפלים וממשיכים בטיגון קל כ- 5 דקות נוספות. מוסיפים את הנקניקיות וממשיכים בטיגון קל.
2 מוסיפים את התבלינים ומערבבים. מוסיפים את האורז וממשיכים לערבב קלות.
3 מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים וממשיכים בבישול כ- 3 דקות על אש גבוהה.
4 מנמיכים ללהבה הכי נמוכה, מכסים את הסיר במכסה עטוף במגבת, וממשיכים בבישול האורז עם הנקניקיות למשך כ- 20-30 דקות נוספות.
5 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	310	119
חלבונים (גרם)	9.91	3.81
פחמימות (גרם)	33	13
מתוכן סוכרים (גרם)	2.02	0.78
שומנים (גרם)	14.96	5.75
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.88	1.49
כולסטרול (מ"ג)	8.57	3.29
נתרן (מ"ג)	1,370	526.19
סיבים תזונתיים (גרם)	1.25	0.48

מים (גרם)	158.8	61.01
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	43.44	16.69
ויטמין B (מ"ג)	0.59	0.23
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.34	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.64	4.47
ויטמין C (מ"ג)	78.26	30.07
ויטמין E (מ"ג)	0.48	0.18
ויטמין K (מק"ג)	1.78	0.68
סידן (מ"ג)	13.07	5.02
ברזל (מ"ג)	0.39	0.15
מגנזיום (מ"ג)	8.57	3.29
זרחן (מ"ג)	16.29	6.26
אבץ (מ"ג)	0.13	0.05
אשלגן (מ"ג)	119.49	45.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01