דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,786)
|
|
בכל האתר
טבעונות לבריאות
טבעונות לבריאות

פשטידת פסטה וגבינות טבעונית

פשטידת פסטה מקמח מלא טבעונית עם גבינה צהובה מטבע וגבינה צפתית טבעונית ביתית 121 קלוריות למנה, 182 קלוריות ל-100 גרם.
מור אברג`יל (בקר), שפית רו-פוד
|
|
שתף ב-
21.03.2014
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
פשטידת פסטה וגבינות טבעונית
פשטידת פסטה וגבינות טבעונית
12
פשטידת פסטה טבעונית
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)121182
חלבונים (גרם)45
פחמימות (גרם)1320
שומנים (גרם)610
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
1
143 קלוריות
גבינה צפתית טבעונית
גבינה צפתית לטבעוניים מאגוזי קשיו בתוספת זיתים קצוצים...
143 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
561 קלוריות
פשטידת פסטה עם קישואים וצנוברים
רגע לפני ביעור החמץ, בואו...
561 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
333 קלוריות
פסטה פנה עם תרד ושעועית מש
פסטה לטבעוניים עם תרד...
333 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
20 מנות/יחידות: כ- 20 מנות.
הכנת הגבינה הצפתית (מתחילים מהכנת הגבינה הצפתית (רצוי 12 שעות קודם אך לא חובה)):
1. טוחנים בבלנדר כוס קשיו עם רבע כוס מים, כף מיץ לימון, כפית מלח וקורט פלפל שחור.
2. מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב כוס מים יחד עם כף אבקת אגר אגר.
3. שופכים את המים עם האגר אגר לתוך הבלנדר ומערבלים רק עד לקבלת תערובת חלקה.
4. מעבירים לקערה ומערבבים לתוך הגבינה 20 זיתים קצוצים (לא חובה).
5. מעבירים לתבנית סיליקון ומעבירים למקרר ל- 12 שעות (להתייצבות).
6. בשביל הפשטידה יש צורך רק בכחצי מכמות הגבינה הנ"ל.
הכנת הפשטידה:
1. מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן (או מכינים פסטה ביתית מקמח מלא או קמח כוסמין מלא).
2. מועכים עם מזלג את הגבינה הצפתית בתוך קערה.
3. מוסיפים לקערה את הפסטה המבושלת ואת שאר הרכיבים (מלבד פירורי הלחם ו- 2 כפות שמן הזית) ומערבבים (את הגבינה הצהובה כדאי להוסיף אחרונה).
4. מורחים תבנית בשמן זית ומפזרים בתחתית התבנית ובדפנות פירורי לחם, בעזרת תנודות של התבנית לכל הכיוונים.
5. שופכים את תערובת הפסטה לתוך התבנית.
6. אופים בחום של 200 מעלות כ- 40 דקות.
7. בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את פתיתי שמרי הבירה, פירורי לחם הכוסמין ואבקת האגר אגר. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של מור אברג`יל (בקר)
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)121 קלוריות182 קלוריות
חלבונים4 גרם5 גרם
פחמימות13 גרם20 גרם
מתוכן סוכרים1 גרם1 גרם
שומנים6 גרם10 גרם
מתוכם שומן רווי1 גרם2 גרם
נתרן315 מ"ג473 מ"ג
סיבים תזונתיים2 גרם3 גרם
מים16 גרם24 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B92 מק"ג2 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K3 מק"ג3 מק"ג
סידן19 מ"ג28 מ"ג
ברזל1 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום22 מ"ג33 מ"ג
זרחן42 מ"ג63 מ"ג
אבץ0 מ"ג1 מ"ג
אשלגן49 מ"ג73 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם1 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות2 גרם3 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 92 גרם3 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
מתכונים טעימים עם דגש על המטבח הבריא והצמחוני
לספר »
128 קלוריות
כוסמת עם גזר מגורר, קישוא ואפונה ירוקה
תבשיל כוסמת קלויה בתוספת...
128 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
116 קלוריות
עוגיות בננה וקוואקר
עוגיות בננה טעימות בשילוב קוואקר שיבולת שועל בריא עם...
116 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
278 קלוריות
פירושקי
פירושקי רוסי ממולא בשר עם פטרוזיליה, שמיר ותבלינים