עגבניות במילוי גבינות וסלמון מעושן

עגבניות טריות במילוי גבינות כנען וקוטג` וקוביות סלמון מעושן, 156 קלוריות למנה, 32 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 22.05.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב נהדר בין עגבניות, גבינות וסלמון מעושן

6 מנות/יחידות, 490 גרם למנה\יחידה

1 להרתיח את המים עם כף המלח, להוסיף את התרד ולחלוט במשך 2 דקות.
2 לסנן, לקרר ולקצוץ דק.
3 לערבב את הגבינות עם שאר המצרכים (חוץ מהעגבניות כמובן). את הסלמון לחתוך לקוביות קטנות (להשאיר כמה קוביות לקישוט). להניח בצד כמה דקות לספיגת הטעמים.
4 לרוקן את תוכן העגבניות ולמלא כל עגבניה מתערובת הגבינות.
5 להניח על צלחת הגשה ולקשט בקוביות הסלמון ששמרנו וירק.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

הערך התזונתי לא כולל את השום היבש הגרוס.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	156	32
חלבונים (גרם)	16.73	3.42
פחמימות (גרם)	10	2
מתוכן סוכרים (גרם)	4.62	0.94
שומנים (גרם)	6.35	1.3
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.81	0.57
כולסטרול (מ"ג)	21.25	4.34
נתרן (מ"ג)	1,611	329.09
סיבים תזונתיים (גרם)	2.58	0.53

מים (גרם)	383.08	78.23
ליקופן (מ"ג)	4.43	0.9
ויטמין A (מק"ג)	176.51	36.05
ויטמין B (מ"ג)	1.76	0.36
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	1.19	0.24
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.18	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	68.52	13.99
ויטמין C (מ"ג)	28.13	5.74
ויטמין E (מ"ג)	1.38	0.28
ויטמין K (מק"ג)	4,266	871.28
סידן (מ"ג)	129.22	26.39
ברזל (מ"ג)	1.12	0.23
מגנזיום (מ"ג)	38.87	7.94
זרחן (מ"ג)	52.6	10.74
אבץ (מ"ג)	0.44	0.09
אשלגן (מ"ג)	532.8	108.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.18	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.01