דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עגבניות ממולאות באורז, תירס וטונה
עגבניות ממולאות באורז, תירס וטונה
עגבניות ממולאות באורז, תירס וטונה
עגבניות ממולאות צמחוניות

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 398 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מבשלים כוס אורז לפי הוראות היצרן. אפשר לא לבשל בישול מלא (יוצא יותר מ- 2 כוסות אורז מבושל).
  • 2 שוטפים וחותכים בצל ופלפל אדום לקוביות קטנות. מטגנים במעט שמן כ- 10-15 דקות או עד שהבצל משחים.
  • 3 מסננים תירס וטונה. את השמן שומרים בצד.
  • 4 חותכים את החלקים העליונים של העגבניות ושומרים בצד. באמצעות כף מוציאים את תוכן העגבניות (שומרים בצד), מפזרים פנימה מעט סוכר או מלח והופכים על מגבת נייר. משאירים לכמה דקות להגיר מים.
  • 5 מכינים מילוי: בקערה מערבבים בצל ופלפל אדום (חצי כמות פלפל) מטוגנים עם כוס אורז מבושל, חצי קופסת תירס, טונה ושמיר קצוץ (להשאיר בצד כמה כפות). מתבלים במלח, פלפל וכמון לפי הטעם ומוסיפים כשתי כפות שמן טונה ששמרנו בצד.
  • 6 ממלאים את העגבניות בנדיבות, מכסים עם "הכיפות", מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ושולחים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ל- 15-20 דקות. מוציאים ומגישים מיד. שומרים במקרר בקופסה אטומה.
  • 7 מכינים "סלט שאריות": לקערה עם שאריות המילוי מוסיפים אורז מבושל, חצי קופסת תירס, חצי פלפל אדום קצוץ, לבבות עגבניות קצוצים וכמה כפות שמיר קצוץ. מתבלים ומערבבים עם כף או שניים של שמן טונה.
  • הערות:
  • 1 אפשר להשתמש כאמור באורז מלא, זמני ותנאי הבישול משתנים בהתאם.
  • 2 בעיקרון אפשר לא לשמור את השאריות לסלט בונוס, אלא פשוט למלא יותר עגבניות. לא ניסיתי, אבל בעיקרון חומרי המילוי אמורים להספיק לכ- 12 עגבניות.
  • 3 אם לא אוהבים, אפשר להחליף שמיר בפטרוזיליה או כוסברה.
  • 4 אם משתמשים בטונה במים, מתבלים את תערובת המילוי בכמה כפות שמן זית.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ממליצה להשתמש בתירס קפוא במקום משומר.
עוד הצעות למתכונים

כנסו לבלוג המרכיב הסודי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)22055
חלבונים (גרם)10.62 2.67
פחמימות (גרם)359
מתוכן סוכרים (גרם)8.9 2.24
שומנים (גרם)5.02 1.26
מתוכם שומן רווי (גרם)0.58 0.15
כולסטרול (מ"ג)9.33 2.35
נתרן (מ"ג)510.75128.38
סיבים תזונתיים (גרם)4.37 1.1
מים (גרם)269.3767.71
ליקופן (מ"ג)6.991.76
ויטמין A (מק"ג)126.2731.74
ויטמין B (מ"ג)2.420.61
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.02
ויטמין B3 (מ"ג)1.510.38
ויטמין B5 (מ"ג)0.370.09
ויטמין B6 (מ"ג)0.290.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)47.9712.06
ויטמין C (מ"ג)111.9328.14
ויטמין E (מ"ג)1.80.45
ויטמין K (מק"ג)8.252.07
סידן (מ"ג)46.9811.81
ברזל (מ"ג)2.220.56
מגנזיום (מ"ג)29.917.52
זרחן (מ"ג)81.7920.56
אבץ (מ"ג)0.460.12
אשלגן (מ"ג)637.46160.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.160.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.150.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.10.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.10.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8% 9.2% 19.4% 63.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪