דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סנדוויץ` עם עיג`ה עיראקי, צילום וסטיילינג: קרן ביטון כהן

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 636 גרם למנה\יחידה (3-4 סועדים (כריך לסועד))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 הכנת אנטיפסטי: מחממים תנור ל- 220 מעלות, פורסים את הירקות (גמבות, קישואים ובצל) לרצועות, מתבלים בשמן זית ומלח גס לפי הטעם, ואופים כ- 30 דקות עד שהירקות שחומים ורכים, אך עדיין שומרים על צורתם.
  • 2 פורסים את החציל לאורך לפרוסות דקות ומטגנים בשמן חם.
  • 3 הכנת הקציצות: מגרדים את כל הירקות וסוחטים נוזלים.
  • 4 מוסיפים את התבלינים, עשבי התיבול, פירורי הלחם והבצל המטוגן, ומערבבים היטב. מוסיפים גם את הביצים.
  • 5 יוצרים "קציצות" בעובי הרצוי ומניחים על גבי תבנית אפייה מרוחה במרגרינה או בשמן קנולה. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 20 דקות.
  • 6 הרכבת הסנדוויץ`: יוצרים שכבות של אנטיפסטי, חציל, עיג`ה ועריסה בהתאם לטעם.
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. המתכון הופק עבור עינת תעשיות מזון בשיתוף אתי בטיטו.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)677106
חלבונים (גרם)17.62 2.77
פחמימות (גרם)9215
מתוכן סוכרים (גרם)14.77 2.32
שומנים (גרם)28.15 4.43
מתוכם שומן רווי (גרם)3.29 0.52
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)126.48 19.9
נתרן (מ"ג)1,628256.12
סיבים תזונתיים (גרם)12.18 1.92
מים (גרם)452.6571.23
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)159.2425.06
ויטמין B (מ"ג)5.950.94
ויטמין B1 (מ"ג)0.30.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.30.05
ויטמין B3 (מ"ג)3.040.48
ויטמין B5 (מ"ג)1.440.23
ויטמין B6 (מ"ג)0.770.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)98.3515.48
ויטמין B12 (מק"ג)0.30.05
ויטמין C (מ"ג)163.225.68
ויטמין D (מק"ג)0.70.11
ויטמין E (מ"ג)1.730.27
ויטמין K (מק"ג)34.685.46
סידן (מ"ג)102.7516.17
ברזל (מ"ג)2.450.39
מגנזיום (מ"ג)86.8513.67
זרחן (מ"ג)227.3835.78
אבץ (מ"ג)1.650.26
אשלגן (מ"ג)1,067167.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.060.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.150.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.810.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.350.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.260.2

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.1% 18.7% 11.7% 61.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט סלק

סלט סלק

שניצל עוף עם תירס

שניצל עוף עם תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגת קצף וקצפת נוסטלגית

עוגת קצף וקצפת נוסטלגית

שיש תפוזים

שיש תפוזים

חמאת בוטנים ביתית

חמאת בוטנים ביתית

איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות

איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪