| בית | » | מתכונים ואוכל | » | כריכים וסנדוויצ`ים | » | כריך פסטרמה בלחמניית המבורגר |
המבורגר פסטרמה, צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי
מצרכים למתכון
493 גרם לכל המתכון
- לחמניות המבורגר - יחידה (50 גרם)
- פסטרמה ברביקיו - 70 גרםחצי אריזה אישית של 140 גרם
- עגבנייה - יחידה קטנה (114 גרם)פרוסה
- מלפפון עם קליפה - יחידה בינונית (96 גרם)פרוס
- מלפפונים חמוצים - גודל ממוצע (28 גרם)פרוס
- בצל - 1/4 יחידה בינונית - סה"כ (31 גרם)2-3 פלחי בצל סגול
- חסה ערבית - 2½ עלה בינוני - סה"כ (60 גרם)2-3 עלי חסה
- הרטבים
- קטשופ - כף (19 גרם)לפי הטעם
- מיונז - כף (15 גרם)לפי הטעם
- רוטב אלף האיים 5% שומן - כף (10 מ"ל)לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מורחים את לחמניית ההמבורגר ברטבים (ניתן להשתמש בכל רוטב שרק שאוהבים).
- 2 מסדרים על הלחמניה את החסה והבצל הסגול.
- 3 מעל החסה והבצל הסגול מסדרים את פרוסות הפסטרמה בטעם ברביקיו.
- 4 מניחים על הפסטרמה שכבה נוספת של עגבניה, מלפפון ירוק ומלפפון חמוץ.
- 5 שיהיה בתיאבון
ללא צבעי מאכל
המתכון הופק עבור יחיעם בשיתוף אתי בטיטו.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | לכל המתכון | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 397 | 81 |
| חלבונים (גרם) | 18.48 | 3.75 |
| פחמימות (גרם) | 48 | 10 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 8.39 | 1.7 |
| שומנים (גרם) | 15.7 | 3.18 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.19 | 0.45 |
| כולסטרול (מ"ג) | 47.47 | 9.63 |
| נתרן (מ"ג) | 1,441 | 292.35 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.44 | 0.9 |
| מים (גרם) | 283.77 | 57.56 |
| ליקופן (מ"ג) | 2.93 | 0.59 |
| ויטמין A (מק"ג) | 314.28 | 63.75 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.02 | 0.41 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1 | 0.2 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.47 | 0.1 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.21 | 0.04 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 111.36 | 22.59 |
| ויטמין C (מ"ג) | 33.88 | 6.87 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.73 | 0.15 |
| ויטמין K (מק"ג) | 86.38 | 17.52 |
| סידן (מ"ג) | 53.75 | 10.9 |
| ברזל (מ"ג) | 1.22 | 0.25 |
| מגנזיום (מ"ג) | 36.55 | 7.41 |
| זרחן (מ"ג) | 77.46 | 15.71 |
| אבץ (מ"ג) | 0.58 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 605.13 | 122.74 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.23 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.08 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.15 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
סלט אטריות אורז אסיאתי
פיצה בטטה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סלט עלים מרענן
עוגיות גיאורגיות מושלמות
כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה
תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪