דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גביניות מבצק שמרים בתבניות אינגליש קייק
גביניות מבצק שמרים בתבניות אינגליש קייק
גביניות מבצק שמרים בתבניות אינגליש קייק
גביניות ביתיות וטעימות

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 85 גרם למנה\יחידה (כ- 40 מנות מ- 4 תבניות אינגליש קייק)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לעבד במיקסר עם וו גיטרה את החמאה, הסוכר, סוכר הוניל והמלח.
  • 2 בקערה נפרדת לנפות את הקמח ולערבב עם השמרים.
  • 3 להוסיף לחמאה והסוכר את החומרים הרטובים (חלב, מים, ביצים ושמנת), ולבסוף את הקמח עם השמרים.
  • 4 לשים לב: יש להשאיר את הבצק לילה במקרר עטוף בניילון נצמד. לאחר לילה להוציא ואז ניתן לעבוד עם הבצק.
  • 5 לערבב את כל החומרים של המלית. בינתיים לחלק את הבצק ל- 4 עיגולים ולפתוח כל עיגול למלבן. אפשר להכין מספר צורות: לשים בצד אחד של הבצק מלית ולגלגל כרולדה, או לשים מלית במרכז, לחתוך את הפינות לרצועות ואז לקפל כל פעם צד אחד פנימה - פעם מצד ימין ופעם מצד שמאל, ולקפל על המלית.
  • 7 להכניס לתבנית "אינגליש קייק" ולהבריש בביצה לפני הכניסה לתנור. לאפות בתנור על חום של 170 מעלות כ- 40 דקות עד להזהבה.
  • 8 להרתיח את כל חומרי הסירופ יחד. לאחר שהעוגות יוצאות מהתנור, למרוח אותן בסירופ הסוכר. לחזור על הפעולה לפחות פעמיים.
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר כמובן להכין גם כגביניות בודדות ולא בתבניות עוגה. ניתן לצפות בשומשום.

ציוד נדרש: תבניות אינגליש קייק.

זמן ההכנה לא כולל את זמן שהיית הבצק בקירור.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אתי משה-חביב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)218 קלוריות258 קלוריות
חלבונים5.5 גרם6.5 גרם
פחמימות31 גרם37 גרם
מתוכן סוכרים9.5 גרם11.3 גרם
שומנים8.1 גרם9.6 גרם
מתוכם שומן רווי4.5 גרם5.4 גרם
מתוכם שומן טראנס2.8 מ"ג3.3 מ"ג
כולסטרול48.6 מ"ג57.5 מ"ג
נתרן137.4 מ"ג162.6 מ"ג
סיבים תזונתיים189 מ"ג223.7 מ"ג
מים13.9 גרם16.5 גרם
ויטמין A11.6 מק"ג13.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)172.1 מק"ג203.7 מק"ג
ויטמין B13 מק"ג3.6 מק"ג
ויטמין B235.1 מק"ג41.5 מק"ג
ויטמין B36.3 מק"ג7.5 מק"ג
ויטמין B5111.6 מק"ג132 מק"ג
ויטמין B612.5 מק"ג14.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B93.5 מק"ג4.1 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C172.5 מק"ג204.1 מק"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E76.7 מק"ג90.8 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן43.5 מ"ג51.5 מ"ג
ברזל128.5 מק"ג152 מק"ג
מגנזיום988.6 מק"ג1,170.0 מק"ג
זרחן14.4 מ"ג17 מ"ג
אבץ94.8 מק"ג112.1 מק"ג
אשלגן10.9 מ"ג12.8 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות138.6 מ"ג164 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 33.5 מ"ג4.1 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6112.7 מ"ג133.4 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות265.2 מ"ג313.9 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9247.3 מ"ג292.7 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.4% 18.2% 12.3% 69.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪