עוגת גבינה קלה להכנה עם תותים

עוגת גבינה קלה וטעימה בתוספת פרוסות תותי שדה וג`לי בטעם תותים במיוחד לילדים, 277 קלוריות למנה, 238 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 14.03.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אחת העוגות האהובות על ילדים

16 מנות/יחידות, 116 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להקציף את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל לקצף חזק.
2 לבחוש את החלמונים עם השמן ולהוסיף לקצף החלבונים.
3 לבחוש את הגבינה עם הקוקוס, קליפת הלימון ומיץ הלימון, להוסיף לקצף, לבסוף להוסיף את הקמח בהדרגה ולערבב בעדינות בתנועות עטיפה.
4 להעביר אל תבנית משומנת ומקומחת ולאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 50 דקות. לקרר היטב.
5 להכין את הג`לי לפי הוראות היצרן.
6 כשהעוגה התקררה לסדר את פרוסות התותים מסביב ולמזוג את הג`לי מעל.
7 לשמור במקרר.
8 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מתאימה במיוחד לימי הולדת לילדים.

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	277	238
חלבונים (גרם)	6.47	5.57
פחמימות (גרם)	29	25
מתוכן סוכרים (גרם)	12.49	10.76
שומנים (גרם)	15.37	13.24
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.63	3.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	67.93	58.5
נתרן (מ"ג)	176.31	151.83
סיבים תזונתיים (גרם)	0.93	0.8

מים (גרם)	36.57	31.49
ויטמין A (מק"ג)	27.46	23.65
ויטמין B (מ"ג)	0.56	0.48
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.1
ויטמין B5 (מ"ג)	0.29	0.25
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.16	12.2
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.13
ויטמין C (מ"ג)	15.43	13.28
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.3
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.22
ויטמין K (מק"ג)	0.6	0.52
סידן (מ"ג)	43.86	37.77
ברזל (מ"ג)	0.4	0.35
מגנזיום (מ"ג)	5.38	4.64
זרחן (מ"ג)	39.76	34.23
אבץ (מ"ג)	0.26	0.22
אשלגן (מ"ג)	63.18	54.4
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.36	0.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.29	0.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.63	0.54
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.59	0.51