דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כרוכיות גבינה
כרוכיות גבינה
כרוכיות גבינה
עוגות גבינה מושלמות לאירוח

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 70 גרם למנה\יחידה (כ- 24 מנות מ- 2 עוגות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת הבצק:
  • 1 לערבב את החומרים היבשים, להוסיף חלב וביצה - הכל חוץ מהחמאה.
  • 2 ללוש כמה דקות לקבלת בצק אחיד ורך. להניח להתפחה כשעה.
  • 3 לרדד את הבצק למלבן גדול, למרוח חצי מכמות החמאה על 3/4 בצק ולקפל למעטפה כמו אופן ההכנה של בצק עלים.
  • 4 להכניס למקרר לכמה שעות, ושוב לחזור על פעולת המריחה והקיפול עם החמאה הנותרת.
  • 5 להכניס שוב למקרר לכמה שעות (שעתיים לפחות), ושוב לחזור על פעולת רידוד הבצק והקיפול. להכניס למקרר ללילה.
  • 6 לחלק את הבצק לשני חלקים.
  • הכנת המילוי:
  • 1 את הגבינה והשמנת לשים במסננת, ולהגיר את הנוזלים כשעה (במקרר).
  • 2 לערבב את הגבינה עם הסוכר, ולהוסיף את שאר החומרים עד לתערובת חלקה.
  • 3 לרדד כל חלק של בצק למלבן כ- 30/25, להניח חצי מלית במרכז כל מלבן, לחתוך רצועות משני הצדדים ולסגור על המילוי.
  • 4 להתפיח כשעה, למרוח ביצה טרופה ולאפות כחצי שעה על 180 מעלות.
  • 5 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)165236
חלבונים (גרם)4.58 6.55
פחמימות (גרם)2029
מתוכן סוכרים (גרם)7.83 11.2
שומנים (גרם)7.43 10.63
מתוכם שומן רווי (גרם)4.16 5.95
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)41.04 58.74
נתרן (מ"ג)98.26140.62
סיבים תזונתיים (גרם)0.14 0.2
מים (גרם)5.177.39
ויטמין A (מק"ג)9.0913.01
ויטמין B (מ"ג)0.170.24
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B5 (מ"ג)0.090.13
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.814.02
ויטמין B12 (מק"ג)0.050.07
ויטמין C (מ"ג)1.021.46
ויטמין D (מק"ג)0.120.17
ויטמין E (מ"ג)0.060.09
ויטמין K (מק"ג)0.070.1
סידן (מ"ג)38.8155.54
ברזל (מ"ג)0.130.19
מגנזיום (מ"ג)1.351.93
זרחן (מ"ג)13.1318.79
אבץ (מ"ג)0.080.11
אשלגן (מ"ג)20.9830.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.110.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.090.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.210.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.190.28

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.4% 22.9% 14.1% 62.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪