סלט פטריות קר ברוטב שום ביתי

סלט פטריות ומיונז ברוטב שום נפלא בתוספת פטרוזיליה, 109 קלוריות למנה, 121 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 24.06.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט פטריות ושום טעים וביתי

4 מנות/יחידות, 90 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב את השום עם המיונז, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור. לבחוש כל הזמן עד שהרוטב חלק.
2 למזוג את הרוטב על הפטריות החתוכות ולערבב.
3 להעביר לכלי הגשה, לקשט בפטרוזיליה קצוצה ולערבב.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	109	121
חלבונים (גרם)	2.97	3.3
פחמימות (גרם)	9	10
מתוכן סוכרים (גרם)	1.16	1.29
שומנים (גרם)	7.64	8.49
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.73	0.82
כולסטרול (מ"ג)	7.4	8.23
נתרן (מ"ג)	497.56	552.84
סיבים תזונתיים (גרם)	1.05	1.17

מים (גרם)	65.24	72.49
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	13.21	14.68
ויטמין B (מ"ג)	3.59	3.99
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.26
ויטמין B3 (מ"ג)	2.07	2.3
ויטמין B5 (מ"ג)	0.91	1.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.28	0.31
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.19	15.77
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.02
ויטמין C (מ"ג)	12.63	14.03
ויטמין D (מק"ג)	0.24	0.26
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.06
ויטמין K (מק"ג)	51.76	57.51
סידן (מ"ג)	39.55	43.94
ברזל (מ"ג)	0.8	0.89
מגנזיום (מ"ג)	11.27	12.52
זרחן (מ"ג)	74.94	83.27
אבץ (מ"ג)	0.52	0.58
אשלגן (מ"ג)	262.76	291.95
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.12	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01