דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פיצה עם חצילים
פיצה עם חצילים
פיצה ביתית בתוספת חצילים על מחבת פסים

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 136 גרם למנה\יחידה (2 פיצות עגולות (8 מנות כל פיצה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערת המיקסר עם וו הלישה מערבבים קמח עם שמרים.
  • 2 מוסיפים בהדרגה סוכר, מלח ושמן.
  • 3 מוסיפים מים בהדרגה עד שהבצק נפרד מדפנות הקערה.
  • 4 מכסים במגבת ומתפיחים כשעה עד הכפלת הנפח.
  • 5 מחלקים את הבצק לשניים, מרדדים כל חלק לעיגול ומעבירים לתבנית עגולה. משתדלים שהשוליים יהיו יותר גבוהים (לא חובה) ומשאירים כך לתפיחה נוספת כ- 10-15 דקות.
  • 6 בינתיים מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה.
  • 7 פורסים את החצילים בעובי הרצוי. כל פרוסה חותכים לחצי, מברישים במעט שמן זית, מטגנים על מחבת פסים חמה משני הצדדים עד שנוצרים פסים בחציל ומצננים.
  • 8 מורחים את רוטב העגבניות על הבצק, מפזרים מעל גבינה צהובה, מניחים את פרוסות החציל המטוגנות ומעל מפזרים מוצרלה מגורדת.
  • 9 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך 7-10 דקות, עד שהשוליים משחימים והגבינה מבעבעת.
  • 10 בתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל את זמן התפחת הבצק. שיטת ההכנה כוללת גם את טיגון החצילים.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)272200
חלבונים (גרם)13.54 9.94
פחמימות3627
מתוכן סוכרים (גרם)3.65 2.68
שומנים (גרם)8.6 6.31
מתוכם שומן רווי (גרם)2.88 2.11
כולסטרול (מ"ג)10.41 7.65
נתרן (מ"ג)492.92361.94
סיבים תזונתיים (גרם)0.62 0.46
מים (גרם)39.6929.14
ויטמין A (מק"ג)5.574.09
ויטמין B (מ"ג)0.240.18
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.160.12
ויטמין B5 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.272.4
ויטמין C (מ"ג)3.072.25
ויטמין E (מ"ג)0.150.11
ויטמין K (מק"ג)1.140.84
סידן (מ"ג)225.74165.76
ברזל (מ"ג)0.130.1
מגנזיום (מ"ג)11.788.65
זרחן (מ"ג)4.543.33
אבץ (מ"ג)0.040.03
אשלגן (מ"ג)32.6924
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.040.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.1% 14.6% 23% 61.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

בואיקוס גבינה

בואיקוס גבינה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪