| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | שוקיים בתנור עם תפוחי אדמה |
שוקיים בתנור עם תפוחי אדמה
שוקיים של עוף אפויים עם חתיכות תפוחי אדמה, 384 קלוריות למנה, 172 קלוריות ל-100 גרם
אלינוער מור, אמא, 11.01.2011
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 224 גרם למנה\יחידה
- שוק עוף - 8 יחידות - סה"כ (1 ק"ג)עם או בלי העור
- קורנפלור - 1/2 כוס - סה"כ (78 גרם)
- פפריקה - 3 כפות שטוחותפפריקה עם השמן
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)שמן עם הפפריקה
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- שום - שן
- קטשופ - 3 כפות - סה"כ (57 גרם)
- חומץ בלסמי ממודנה - כף (10 מ"ל)חומץ בן יין
- דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)או סוכר חום כהה
- חרדל - כף (15 גרם)
- תפוח אדמה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (525 גרם)חתוכים
- טבסקו - מספר טיפות
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לחמם תנור לחום של 220 מעלות.
- 2 להניח את עמילן התירס בקערה קטנה. להרטיב את השוקיים ולגלגל כל שוק בעמילן תירס.
- 3 להכין משחה משאר המצרכים ולמרוח את השוקיים. למרוח גם את תפוחי האדמה.
- 4 להניח דף אפיה בתבנית פיירקס. להניח את השוקיים בתבנית ומעל את תפוחי האדמה, לכסות בנייר אלומיניום ולאפות כ- 15 דקות.
- 5 להוריד את חום התנור ל- 200 מעלות ולאפות עוד כ- 10 דקות.
- 6 להוריד את נייר האלומיניום ולהמשיך לאפות עד רך.
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 384 | 172 |
| חלבונים (גרם) | 28.58 | 12.79 |
| פחמימות (גרם) | 47 | 21 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.16 | 0.52 |
| שומנים (גרם) | 8.66 | 3.87 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.82 | 0.81 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.13 | 0.06 |
| כולסטרול (מ"ג) | 100 | 44.74 |
| נתרן (מ"ג) | 468.55 | 209.64 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 6.13 | 2.74 |
| מים (גרם) | 127.76 | 57.16 |
| ויטמין A (מק"ג) | 82.49 | 36.91 |
| ויטמין B (מ"ג) | 13.52 | 6.05 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.2 | 0.09 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.35 | 0.16 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 9.95 | 4.45 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.08 | 0.93 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.92 | 0.41 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 29.35 | 13.13 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.45 | 0.2 |
| ויטמין C (מ"ג) | 10.73 | 4.8 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.1 | 0.49 |
| ויטמין K (מק"ג) | 6.69 | 2.99 |
| סידן (מ"ג) | 41.96 | 18.77 |
| ברזל (מ"ג) | 6.46 | 2.89 |
| מגנזיום (מ"ג) | 61.65 | 27.58 |
| זרחן (מ"ג) | 285.39 | 127.69 |
| אבץ (מ"ג) | 2.99 | 1.34 |
| אשלגן (מ"ג) | 718.87 | 321.64 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.22 | 0.1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.19 | 0.09 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.11 (0.12 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי