דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 108 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בנוגע למצרכי תערובת התבלינים - לטחון את כל הנ"ל ביחד.
  • 2 לעשות חתך משני צידי השוקיים כמעט עד העצם.
  • 3 להניח את כל החלקים על מגש ולפזר מלמעלה 1/2 כפית מלח ומיץ מחצי לימון. לעסות את חלקי העוף בלימון ומלח. לעסות גם את הצד השני עם שארית המלח והלימון.
  • 4 לערבב קלות את הבצל, השום, הפלפל החריף ותערובת התבלינים.
  • 5 להבריש את חלקי העוף בצבע המאכל משני הצדדים. לפזר מלמעלה את תערובת התבלינים, להכניס לקערה ולערבב עד שכל חלקי העוף מכוסים היטב בתערובת, כולל בחיתוכי העוף.
  • 6 לכסות את הקערה בנייר אלומיניום ולהכניס למקרר למספר שעות עד לילה שלם.
  • 7 לחמם את התנור מראש לחום של 250 מעלות. להוציא את חלקי העוף מהקערה תוך ניעור שאריות התערובת ולהכניס לתבנית תנור במשטח ישר.
  • 8 לאפות במשך כ- 35-40 דקות או עד שמתרכך ולהגיש מעל אורז לבן. יאמי - מגרה את כל החושים.
  • 9 בתיאבון חיוך

במצרכים כתוב "חלקים אכילים בלבד" לשם חישוב הערך התזונתי - יש לעשות שימוש בשוקי עוף רגילים. אפשר לוותר על צבעי המאכל אך כדאי להוסיף מעט מי סלק מבושל. נותן אותה תוצאה ויותר בריא ל"זועקים" למיניהם. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אלינוער מור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)171159
חלבונים (גרם)22.17 20.55
פחמימות (גרם)44
מתוכן סוכרים (גרם)1.01 0.93
שומנים (גרם)7.18 6.66
מתוכם שומן רווי (גרם)2.03 1.88
כולסטרול (מ"ג)75.2 69.71
נתרן (מ"ג)511.43474.1
סיבים תזונתיים (גרם)0.86 0.8
מים (גרם)71.0465.85
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)16.1614.98
ויטמין B (מ"ג)6.86.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.20.18
ויטמין B3 (מ"ג)5.144.76
ויטמין B5 (מ"ג)1.030.95
ויטמין B6 (מ"ג)0.350.32
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.719.92
ויטמין B12 (מק"ג)0.260.24
ויטמין C (מ"ג)6.195.74
ויטמין D (מק"ג)0.060.05
ויטמין E (מ"ג)0.270.25
ויטמין K (מק"ג)4.093.79
סידן (מ"ג)27.325.3
ברזל (מ"ג)1.571.45
מגנזיום (מ"ג)27.0325.06
זרחן (מ"ג)159.42147.78
אבץ (מ"ג)2.422.24
אשלגן (מ"ג)254.86236.25
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.430.4
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.420.38
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.050.98
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.880.82

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 21.1% 65.2% 11.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קציצות עם פירורי לחם

קציצות עם פירורי לחם

עוגת נפוליאון ביתית

עוגת נפוליאון ביתית

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

עוף סיני בשום ודבש

עוף סיני בשום ודבש

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?