גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | קציצות דגים בטעם של פעם |
קציצות דגים מטוגנות וקריספיות שילדים אוהבים במיוחד מדג בקלה ודג נסיכת הנילוס - מתאימות מאוד גם בפסח, 73 קלוריות למנה, 139 קלוריות ל-100 גרם
טובה שינחה, חובבת בישול ואפייה, 04.12.2014
25 מנות/יחידות, 53 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקציצות)
כמות השמן לטיגון במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בקציצות הדגים לאחר הטיגון (למען חישוב הערך התזונתי). יש להשתמש בכוס שמן לטיגון (פחות או יותר). התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. לתשומת לב: אם לא מחממים את השמן מספיק הקציצות תספוגנה יותר שמן, ואם מחממים יותר מדי הקציצות תישרפנה ותיספוגנה פחות (זה תלוי במיומנות הבשלן). הקציצות אינן מיועדות לאפייה אלא רק לטיגון.
המתכון באדיבות טובה שינחה
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 73 | 139 |
חלבונים (גרם) | 6.81 | 12.92 |
פחמימות (גרם) | 3 | 6 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.75 | 1.42 |
שומנים (גרם) | 3.74 | 7.1 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.42 | 0.79 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 40.64 | 77.08 |
נתרן (מ"ג) | 194.17 | 368.31 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.24 | 0.45 |
מים (גרם) | 38.19 | 72.43 |
ויטמין A (מק"ג) | 12.97 | 24.6 |
ויטמין B (מ"ג) | 1 | 1.89 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.03 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.1 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.57 | 1.09 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.24 | 0.45 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.09 | 0.17 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 7.3 | 13.84 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.44 | 0.83 |
ויטמין C (מ"ג) | 3.04 | 5.77 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.25 | 0.47 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.18 | 0.33 |
ויטמין K (מק"ג) | 1.35 | 2.57 |
סידן (מ"ג) | 22.84 | 43.31 |
ברזל (מ"ג) | 0.4 | 0.75 |
מגנזיום (מ"ג) | 12.52 | 23.75 |
זרחן (מ"ג) | 65.06 | 123.4 |
אבץ (מ"ג) | 0.36 | 0.68 |
אשלגן (מ"ג) | 110.92 | 210.39 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.21 | 0.4 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.19 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.25 | 0.48 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.22 | 0.41 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם