עוגת תפוחים קלה להכנה

עוגת תפוחים ביתית קלה להכנה עם סוכר חום וקינמון - מושלמת לאירוח, לצד כוס קפה ולפינוק של בני המשפחה בסוף השבוע, 398 קלוריות למנה, 223 קלוריות ל-100 גרם

דורית מנו-טל אור דורית מנו-טל אור, בלוגרית אוכל, 08.12.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

עוגת תפוחים וקינמון קלה וטעימה

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 179 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הבצק
קמח תופח - 2 כוסות
סוכר - 2 כוסות
אפשר להפחית לפי הטעם
ביצים - 2 יחידותL
שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
חלב - כוס
או חלב סויה/מיץ תפוזים
מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
רותחים
תפוחי העץ
תפוחי עץ ללא קליפה - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (680 גרם)
מגולענים ופרוסים לפרוסות דקות
לפיזור מעל לפני האפייה
קינמון - 1/2 כפית שטוחה
סוכר חום - 3/4 כוס
לפיזור מעל לאחר האפייה
אבקת סוכר - 2 כפות
לא חובה

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 מערבבים בקערה את הקמח והסוכר. מוסיפים את הביצים, השמן והחלב, ומערבבים. אחרי שהעיסה אחידה מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים פעם נוספת.
3 משמנים תבנית מרובעת ויוצקים את הבלילה לתוכה. מטביעים את עיגולי התפוחים בעדינות בבלילה, חלק משאירים חשופים.
4 מערבבים את הקינמון והסוכר החום ביחד, מפזרים מעל העוגה ואופים בתנור למשך כ- 50 דקות. בודקים עם קיסם: אם הקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש - אפשר להוציא את העוגה מהתנור.
5 אחרי שהעוגה התקררה מפזרים מעל את אבקת הסוכר. הרי לכם עוגת תפוחים קלה להכנה שיוצאת עסיסית, אוורירית ונהדרת.
6 תיהנו ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מי שאוהב יכול להוסיף 50 גרם אגוזים. לעוגה פרווה ניתן להחליף את החלב בחלב סויה/מיץ תפוזים.

ציוד נדרש: ניתן לאפות בתבנית עגולה מס` 24, או 3 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית באורך 24 ס"מ.

שימו לב: העוגה יוצאת מתוקה. מי שאוהב פחות מתוק שיפחית בכמות הסוכר.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות דורית מנו-טל אור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	398	223
חלבונים (גרם)	4.89	2.74
פחמימות (גרם)	71	40
מתוכן סוכרים (גרם)	50.01	27.99
שומנים (גרם)	11.27	6.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.33	0.74
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	43.96	24.6
נתרן (מ"ג)	191.4	107.13
סיבים תזונתיים (גרם)	0.8	0.45

מים (גרם)	67.92	38.01
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	19.29	10.79
ויטמין B (מ"ג)	0.45	0.25
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.23	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.46	3.05
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.06
ויטמין C (מ"ג)	2.27	1.27
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.15	0.08
ויטמין K (מק"ג)	0.41	0.23
סידן (מ"ג)	41.17	23.04
ברזל (מ"ג)	0.34	0.19
מגנזיום (מ"ג)	4.9	2.74
זרחן (מ"ג)	29.24	16.37
אבץ (מ"ג)	0.18	0.1
אשלגן (מ"ג)	84.04	47.04
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.24	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.42	0.23
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.22