רולדה במילוי ריבה וקוקוס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 ללוש את כל מצרכי הבצק, לעטוף בניילון נצמד ולהניח במקרר כ- 3 שעות.
• 2 לחלק את הבצק ל- 3 חלקים, לרדד כל חלק, למרוח את הריבה, לפזר את הקוקוס ולגלגל לרולדה (כך להכין גם את שני החלקים הנוספים).
• 3 להניח את הרולדות על תבנית אפייה, לסמן חיתוכים על כל רולדה ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שהרולדות מזהיבות.
• 4 לקרר ולפדר באבקת סוכר.
• 5 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן השהיית הבצק במקרר.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון