דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
טבולה: ארוחת ערב צמחונית נהדרת

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 129 גרם למנה\יחידה (2-3 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערה עמוקה שוטפים מספר פעמים את הבורגול, מסננים את המים ומוסיפים 2 כוסות מים רותחים.
  • 2 לבינתיים קוצצים הכי דק שאפשר חופן פטרוזיליה, כוסברה ובצל סגול.
  • 3 לאחר שהבורגול מתנפח ומכפיל את נפחו (תהליך שלא ייקח יותר מחצי שעה גג) - סוחטים ממנו היטב את המים החמים, שוטפים מעט במים קרים, מסננים ומוסיפים לקערה עם הפטרוזיליה, הכוסברה והבצל.
  • 4 מתבלים במיץ מלימון טרי (חצי לימון מספיק לכוס בורגול), מלח גס, פלפל שחור ושמן זית. כמובן שניתן להוסיף נענע, עגבניה או כל ירק שאוהבים. ניתן להוסיף חמוציות/אגוזים (פקאן, אגוז מלך, קשיו) וכדומה.
  • 5 הרי לכם סלט טבולה פשוט וטעים - בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות מעין צדוק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)304235
חלבונים (גרם)8.91 6.89
פחמימות (גרם)5543
מתוכן סוכרים (גרם)2.24 1.73
שומנים (גרם)7.14 5.52
מתוכם שומן רווי (גרם)1.12 0.86
נתרן (מ"ג)277.46214.53
סיבים תזונתיים (גרם)13.23 10.23
מים (גרם)55.2242.69
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)32.3124.98
ויטמין B (מ"ג)4.973.84
ויטמין B1 (מ"ג)0.180.14
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.08
ויטמין B3 (מ"ג)3.572.76
ויטמין B5 (מ"ג)0.790.61
ויטמין B6 (מ"ג)0.290.22
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)36.628.3
ויטמין C (מ"ג)12.69.74
ויטמין E (מ"ג)0.180.14
ויטמין K (מק"ג)94.0472.71
סידן (מ"ג)43.0833.31
ברזל (מ"ג)2.151.66
מגנזיום (מ"ג)117.4990.84
זרחן (מ"ג)217.27167.99
אבץ (מ"ג)1.431.11
אשלגן (מ"ג)386.48298.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.380.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.360.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.150.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.140.11

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
15.6% 8.4% 10.5% 65.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.