לחם ללא גלוטן במכונת לחם

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מכניסים את כנף הבחישה לתבנית האפייה של המכונה.
• 2 מכניסים את החומרים, לפי הסדר הרשום, לתבנית האפייה.
• 3 מפעילים את המכונה על-פי תוכנית אפייה קצרה (שבה יש רק מחזור תפיחה אחד).
• 4 בסיום האפייה מוציאים את הלחם מן התבנית (באמצעות כפפות מבודדות), על ידי טפיחות קלות תוך כדי הפיכתה.
• 5 מקררים כחצי שעה על גבי רשת כשהלחם עומד (ולא שוכב) ופורסים לפרוסות.
• 6 את פרוסות הלחם ניתן לשמור בשקיות אטומות במקרר למשך מספר ימים או שבועיים בהקפאה.