גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מתכונים ללא גלוטן | » | לחם כהה ללא גלוטן |
לחם ביתי ללא גלוטן, 169 קלוריות למנה, 239 קלוריות ל-100 גרם
רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 31.08.2011
24 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה (24 פרוסות לחם מ- 2 תבניות)
מידת הכוס שלי - 240 גרם. למרות שנראה שרשימת החומרים ארוכה, המתכון פשוט ואלו קמחים שמומלץ להחזיק בבית. לאחר שהלחם מתקרר, קל מאוד לפרוס פרוסות דקות ויפות. בנוגע לפופקורן - להכין גרעיני פופקורן או באריזה למיקרוגל או בסיר עם מעט שמן ולטחון במעבד מזון.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 169 | 239 |
חלבונים (גרם) | 2.56 | 3.61 |
פחמימות (גרם) | 26 | 36 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 1.89 | 2.66 |
שומנים (גרם) | 6.5 | 9.17 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.96 | 2.76 |
כולסטרול (מ"ג) | 11.17 | 15.75 |
נתרן (מ"ג) | 386.43 | 544.91 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.66 | 2.34 |
מים (גרם) | 27 | 38.07 |
ויטמין A (מק"ג) | 2.86 | 4.03 |
ויטמין B (מק"ג) | 42.25 | 59.57 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.03 | 0.04 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0 | 0 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 1.15 | 1.62 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.02 | 0.02 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.04 | 0.06 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.01 | 0.01 |
סידן (מ"ג) | 3.78 | 5.32 |
ברזל (מ"ג) | 0.24 | 0.34 |
מגנזיום (מ"ג) | 0.47 | 0.66 |
זרחן (מ"ג) | 3.16 | 4.46 |
אבץ (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
אשלגן (מ"ג) | 8.3 | 11.71 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.04 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.04 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.12 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.08 | 0.11 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם