עוגיות מדלן בטעם לימון

עוגיות מדלן צרפתיות בצורת קונכייה בטעם לימוני ממכר - מתאימות מאוד לחינה ולמימונה, 31 קלוריות למנה, 373 קלוריות ל-100 גרם

מלכי אדלר מלכי אדלר, קונדיטורית, 19.04.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות קונכייה בטעם לימון, צילום: אלי סגל, סטיילינג: מיכל ליבוביץ`

60 מנות/יחידות, 8 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המתוקים)

1 לחמם מראש את התנור לחום של 160 מעלות, ולשמן תבנית מדלן בחמאה רכה (או מרגרינה).
2 לערבב ביחד את מיץ הלימון, גרידת הלימון והסוכר, להוסיף את הביצים, הקמח, אבקת האפייה וצבע המאכל, ולהניח בצד כחצי שעה.
3 לאחר חצי שעת המנוחה בצד להוסיף את החמאה הרכה ולערבב היטב.
4 ליצוק את התערובת לאחר הוספת החמאה אל תבנית המדלן ולאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 7 דקות.
5 לפזר מעל אבקת סוכר לפי הטעם.
6 הרי לכם מדלן לימון טעים וקל להכנה - בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מדלן.

המתכון באדיבות מלכי אדלר

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	31	373
חלבונים (גרם)	0.44	5.22
פחמימות (גרם)	4	41
מתוכן סוכרים (גרם)	2.21	26.27
שומנים (גרם)	1.77	21.08
מתוכם שומן רווי (גרם)	1	11.88
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	11.91	141.47
נתרן (מ"ג)	3.19	37.87
סיבים תזונתיים (גרם)	0.01	0.14

מים (גרם)	2.02	23.97
ויטמין A (מק"ג)	3.1	36.79
ויטמין B (מ"ג)	48.01	0.57
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.02	12.14
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.2
ויטמין C (מ"ג)	0.32	3.83
ויטמין D (מק"ג)	0.04	0.47
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.25
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.07
סידן (מ"ג)	1.27	15.07
ברזל (מ"ג)	0.04	0.42
מגנזיום (מ"ג)	0.28	3.29
זרחן (מ"ג)	3.88	46.1
אבץ (מ"ג)	0.03	0.3
אשלגן (מ"ג)	3.39	40.24
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.44
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.84
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.07	0.79