דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות קנטוצ`י
עוגיות קנטוצ`י
עוגיות נהדרות מהמטבח האיטלקי

מצרכים למתכון

80 מנות/יחידות, 16 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מנפים את הקמח ואבקת האפייה לקערה, ומוסיפים את הסוכר והמלח.
  • 2 בקערה שנייה טורפים יחד את הביצים עם השמן, תמצית הוניל וגרידת התפוז.
  • 3 מערבלים במיקסר את המצרכים היבשים, מוסיפים את תערובת הביצים וממשיכים לערבב לבצק אחיד.
  • 4 לשים טיפה ומוסיפים את הצימוקים, הפקאנים, השקדים והאגוזים. הבצק יהיה דביק וזה בסדר.
  • 5 מחלקים את הבצק ל- 4 חלקים. מקמחים היטב את המשטח ואת הידיים כי הבצק דביק, יוצרים מכל חלק נקניק ארוך בקוטר 4 ס"מ ומניחים בתבנית. משאירים מרווח בין הנקניקים כדי שהבצק יוכל להתפשט.
  • 6 אופים בתנור בחום של 150 מעלות במשך 20-25 דקות עד שהבצק מתקשה מעט, מוציאים מהתנור, מצננים טיפה ומעבירים לקרש חיתוך.
  • 7 עם סכים מאוד חדה פורסים את הנקניקים לפרוסות בעובי 1 ס"מ, מסדרים אותן בתבנית כשהן שוכבות על צידן ומחזירים לתנור לעוד 10 דקות.
  • 8 הופכים את העוגיות לצד שני ושוב אופים 10 דקות נוספות.
  • 9 הרי לכם עוגיות קנטוצ`י פשוט מושלמות.
  • 10 בתיאבון חיוך

כמובן שאפשר להוסיף לעוגיות כל מה שאוהבים.

- פרסומת -

המתכון באדיבות סיון עזרא

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)58351
חלבונים (גרם)1.45 8.8
פחמימות (גרם)957
מתוכן סוכרים (גרם)3.77 22.94
שומנים (גרם)1.68 10.26
מתוכם שומן רווי (גרם)0.23 1.38
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)12.65 77
נתרן (מ"ג)16.0397.61
סיבים תזונתיים (גרם)0.17 1.04
מים (גרם)2.7917
ויטמין A (מק"ג)5.4733.33
ויטמין B (מ"ג)0.110.68
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.11
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.11
ויטמין B5 (מ"ג)0.060.36
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.7810.82
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.18
ויטמין C (מ"ג)0.130.78
ויטמין D (מק"ג)0.070.42
ויטמין E (מ"ג)0.050.28
ויטמין K (מק"ג)0.050.33
סידן (מ"ג)2.8417.29
ברזל (מ"ג)0.090.53
מגנזיום (מ"ג)1.418.57
זרחן (מ"ג)9.256.02
אבץ (מ"ג)0.070.45
אשלגן (מ"ג)12.2474.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.21.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.181.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.382.31
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.372.25

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.4% 13.4% 11.5% 73.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪