מניפת חציל בתנור

מניפת חציל אפויה בתנור במילוי גבינות, פטריות ועגבניות שרי - מעדן לארוחת הערב שכל אחד יכול להכין, 314 קלוריות למנה, 59 קלוריות ל-100 גרם

שגית מלכי שגית מלכי, אוהבת לבשל ולאפות, 20.04.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אין כמו השילוב של חציל עם גבינות

מנה אחת, 527 גרם למנה\יחידה

1 על נייר אפייה לפתוח את החציל כמו מניפה בעזרת סכין חדה (כמו בתמונה), לפזר מעליו מלח ושמן זית.
2 בכל חלק של מניפת החציל לשים עגבניות שרי, גבינה צהובה חתוכה לאורך, גבינה מלוחה, פטריות שמפיניון חתוכות, שום ופטרוזיליה קצוצה.
3 לחמם את התנור לחום של 190 מעלות ולהכניס את התבנית לתנור לשעה.
4 בתיאבון

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	314	59
חלבונים (גרם)	15.78	2.99
פחמימות (גרם)	38	7
מתוכן סוכרים (גרם)	13.62	2.58
שומנים (גרם)	13.67	2.59
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.61	0.69
כולסטרול (מ"ג)	9.75	1.85
נתרן (מ"ג)	2,169	411.51
סיבים תזונתיים (גרם)	10.56	2

מים (גרם)	420.77	79.84
ליקופן (מ"ג)	1.93	0.37
ויטמין A (מק"ג)	59.15	11.22
ויטמין B (מ"ג)	7.36	1.4
ויטמין B1 (מ"ג)	0.33	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.24	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	4.77	0.91
ויטמין B5 (מ"ג)	1.46	0.28
ויטמין B6 (מ"ג)	0.48	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	74.26	14.09
ויטמין C (מ"ג)	24.65	4.68
ויטמין D (מק"ג)	0.26	0.05
ויטמין E (מ"ג)	1.81	0.34
ויטמין K (מק"ג)	97.61	18.52
סידן (מ"ג)	282.45	53.6
ברזל (מ"ג)	2.34	0.44
מגנזיום (מ"ג)	54.85	10.41
זרחן (מ"ג)	124.61	23.65
אבץ (מ"ג)	1.1	0.21
אשלגן (מ"ג)	817.78	155.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.49	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.43	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.1	0.02