קבב כבש על מקל קינמון

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לערבב בקערה את בשר הכבש הטחון עם שאר המצרכים (חוץ מהשמן).
• 2 להניח בצד כ- 20 דקות לספיגת הטעמים. אפשר להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם.
• 3 בידיים משומנות להכין קבבים בגודל הרצוי ולהדק על מקלות קינמון.
• 4 להניח את הקבבים בתבנית עם נייר אפייה ולאפות בתנור בבחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה או עד להשחמה.
• 5 להעביר את קבבי הכבש לכלי הגשה ולזלף מעט טחינה מעל.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון