קציצות עם פירורי לחם

קציצות עוף טחון (או בקר טחון) מטוגנות וקלות להכנה בציפוי פירורי לחם מוזהבים שילדים אוהבים, 243 קלוריות למנה, 222 קלוריות ל-100 גרם

הילה רשתי הילה רשתי, חובבת בישול ואפייה, 06.09.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

4 הצבעות

עיקרית טעימה וקלה לארוחת הצהריים

8 מנות/יחידות, 109 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקציצות)

1 את כל מצרכי הקציצות לערבב היטב בקערה.
2 להכין עיגולים (קציצות) בידיים ולהכניס למקרר לחצי שעה (לא חובה, אך כך הבשר סופח את הטעמים וגם שומר על צורתו היפה בטיגון).
3 לטבול כל קציצה בביצה, לצפות בפירורי לחם מוזהבים ולטגן משני הצדדים.
4 בתיאבון

טיפ למתכון

מומלץ להגיש בתוספת פירה/צ`יפס וסלט.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בקציצות לאחר הטיגון. יש לטגן בכחצי כוס שמן.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	243	222
חלבונים (גרם)	23.68	21.68
פחמימות (גרם)	11	10
מתוכן סוכרים (גרם)	0.83	0.76
שומנים (גרם)	11.04	10.1
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.61	1.48
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	88.5	81
נתרן (מ"ג)	562.42	514.8
סיבים תזונתיים (גרם)	0.45	0.42

מים (גרם)	59.53	54.49
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	35.78	32.75
ויטמין B (מ"ג)	10.82	9.91
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	9.35	8.56
ויטמין B5 (מ"ג)	0.81	0.74
ויטמין B6 (מ"ג)	0.45	0.41
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.1	11.07
ויטמין B12 (מק"ג)	0.31	0.28
ויטמין C (מ"ג)	3.6	3.29
ויטמין D (מק"ג)	0.25	0.23
ויטמין E (מ"ג)	0.48	0.44
ויטמין K (מק"ג)	32.86	30.08
סידן (מ"ג)	22.27	20.38
ברזל (מ"ג)	1.14	1.05
מגנזיום (מ"ג)	24	21.97
זרחן (מ"ג)	178.65	163.52
אבץ (מ"ג)	0.86	0.78
אשלגן (מ"ג)	231.01	211.45
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.88	0.8
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.71	0.65
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.4	1.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.25	1.15