קציצות עוף אפויות ועסיסיות בטירוף

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מחממים את התנור מראש לחום של 220 מעלות.
• 2 בקערה מערבבים את כל המרכיבים ולשים כ- 5 דקות (ניתן לוותר על זרעי הפשתן למי שאין - מדובר בעיקר כתוספת בריאה לקציצות - זה לא משפיע על המרקם או הטעם). הלישה הארוכה הכרחית - היא תגרום לקציצות שלכם להידבק כמו שצריך ולא להתפרק.
• 3 מרפדים תבנית בנייר אפייה ויוצרים כדורים מתערובת חזה העוף. מניחים כל כדור בתבנית ומועכים מעט. אופים בתנור שחומם מראש כ- 15 דקות, הופכים את הקציצות ואופים במשך כ- 10 דקות נוספות. הרי לכם קציצות עוף אפויות קלות וטעימות. מגישים לצד אורז, פירה או אפילו בתוך רוטב אדום.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. מי לא מכיר את היום הזה שאי אפשר להתחמק ממנו - זה שהגיע אחרי שהכרזתם "מחר דיאטה!". אבל מי אמר שחייבים לאכול אוכל נטול טעם ומרקם, או רק סלט רחמנא לצלן? קבלו מתכון לקציצות עוף בתנור עסיסיות בטירוף ופשוטות להכנה, טעימות מאוד ובלי המצפון שידבר אליכם אחרי זה. קציצות כאלה שתשאירנה לכם טעם של עוד, נימוחות מבפנים ופריכות מבחוץ, והכי חשוב בלי טיפה אחת של שמן!

המתכון באדיבות עידן דלל