קציצות עוף בתנור

קציצות עוף אפויות בתנור מחזה עוף טחון ועשבי תיבול כמו פטרוזיליה, כוסברה ונענע, 378 קלוריות למנה, 111 קלוריות ל-100 גרם

אבנר שפריר אבנר שפריר, בשלן ביתי, 14.05.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

4 הצבעות

קציצות חזה עוף אפויות בתנור, צילום: לירון איצקוביץ

3 מנות/יחידות, 341 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקציצות)

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להגיש בליווי סלסת עגבניות כוסברה ושום או טחינה. ניתן בהחלט במקום לאפות בתנור לבשל ברוטב עגבניות.

מנת הגשה שווה לכ- 4 קציצות (סה"כ 12 קציצות). התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות אבנר שפריר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	378	111
חלבונים (גרם)	56.23	16.47
פחמימות (גרם)	15	4
מתוכן סוכרים (גרם)	2.66	0.78
שומנים (גרם)	9.96	2.92
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.32	0.68
כולסטרול (מ"ג)	141.67	41.5
נתרן (מ"ג)	1,338	392.11
סיבים תזונתיים (גרם)	6.2	1.82

מים (גרם)	251.87	73.79
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	366.81	107.46
ויטמין B (מ"ג)	28.51	8.35
ויטמין B1 (מ"ג)	0.24	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.38	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	24.27	7.11
ויטמין B5 (מ"ג)	2.15	0.63
ויטמין B6 (מ"ג)	1.32	0.39
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	138.34	40.53
ויטמין B12 (מק"ג)	0.57	0.17
ויטמין C (מ"ג)	70.16	20.55
ויטמין D (מק"ג)	0.21	0.06
ויטמין E (מ"ג)	1.52	0.45
ויטמין K (מק"ג)	720.23	211
סידן (מ"ג)	219.22	64.22
ברזל (מ"ג)	10.54	3.09
מגנזיום (מ"ג)	112.53	32.97
זרחן (מ"ג)	474.38	138.98
אבץ (מ"ג)	2.94	0.86
אשלגן (מ"ג)	1,123	328.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.59	0.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.21	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.12	0.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.29	0.67
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.96	0.57