דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 325 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לנקות את הבשר משומן מיותר.
  • 2 לחמם את השמן בסיר ולטגן קלות את הבשר משני צידיו.
  • 3 לפרוס את הבצלים הסגולים לעיגולים ואת בצל הלבן לקצוץ לקוביות קטנות ולהוסיף לסיר.
  • 4 לאחר שהבצל השחים קלות להוסיף את העגבניות הקצוצות.
  • 5 לאחר ערבוב של כשתי דקות להוסיף את המים ואת גרגירי החומוס ולבשל כחצי שעה.
  • 6 להוסיף את תפוחי האדמה, המלח, הפלפל השחור, הכמון ומרק העוף.
  • 7 לבשל עוד כחצי שעה, להוסיף קורט אגוז מוסקט.
  • 8 להעביר לצלחת הגשה נאה את הבשר והירקות ללא הנוזלים.
  • 9 לצקת מעל את הרוטב שנותר בסיר.
  • 10 לפזר מעל התבשיל את השמיר הקצוץ לקישוט.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)28186
חלבונים (גרם)13.15 4.05
פחמימות (גרם)4012
מתוכן סוכרים (גרם)5.39 1.66
שומנים (גרם)8.12 2.5
מתוכם שומן רווי (גרם)2.71 0.83
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)22.11 6.8
נתרן (מ"ג)183.3556.4
סיבים תזונתיים (גרם)7.69 2.37
מים (גרם)260.7480.21
ליקופן (מ"ג)0.590.18
ויטמין A (מק"ג)12.733.92
ויטמין B (מ"ג)6.261.93
ויטמין B1 (מ"ג)0.240.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.04
ויטמין B3 (מ"ג)4.131.27
ויטמין B5 (מ"ג)0.970.3
ויטמין B6 (מ"ג)0.660.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)135.4841.68
ויטמין B12 (מק"ג)0.330.1
ויטמין C (מ"ג)38.4211.82
ויטמין E (מ"ג)0.550.17
ויטמין K (מק"ג)7.442.29
סידן (מ"ג)52.6916.21
ברזל (מ"ג)2.710.83
מגנזיום (מ"ג)67.4720.76
זרחן (מ"ג)237.3573.02
אבץ (מ"ג)2.290.71
אשלגן (מ"ג)1,020313.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.740.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.10.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.640.2
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.680.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.660.2

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.2% 11.8% 19.1% 57.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.18 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

שווארמה דג

שווארמה דג

קנלוני

קנלוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

רולדת לבבות ליום האהבה

רולדת לבבות ליום האהבה

קרפ קקאו

קרפ קקאו

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה