דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 584 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להשרות את נתחי הדג במלח (כפית), מיץ לימון וחומץ למשך חצי שעה.
  • 2 לפרוס את הנתחים לפרוסות בעובי של 1 ס"מ.
  • 3 להכין צלחת עם קמח, אחת עם ביצים ומתובלת בקורט מלח ואחת לפירורי לחם.
  • 4 לחמם שמן במחבת. לטבול את חתיכות הדג בקמח, ביצה ופירורי לחם ולהכניס למחבת. לטגן עד להשחמה. להוציא לנייר סופג.
  • 5 בקערה שטוחה לערבב מים, מלח (קורט), שום כתוש וכוסברה, לטעום ולתקן תיבול.
  • 6 להכניס את חתיכות הדג למשרה של מי השום ולהגיש.
  • 7 לבריאות.
טיפ למתכון
להשתמש בקרפיון במקום בנסיכת הנילוס. אפשר להגיש את הדג ולשפוך מעליו מעט מהרוטב.

במקור עושים את המתכון עם דג קרפיון אבל אני הכנתי עם דג נסיכת הנילוס ויצא מעולה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)734126
חלבונים (גרם)86.13 14.74
פחמימות (גרם)468
מתוכן סוכרים (גרם)0.75 0.13
שומנים (גרם)23.39 4
מתוכם שומן רווי (גרם)1.33 0.23
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.01
כולסטרול (מ"ג)298.14 51.03
נתרן (מ"ג)1,275218.28
סיבים תזונתיים (גרם)1 0.17
מים (גרם)99.4417.02
ויטמין A (מק"ג)94.5716.19
ויטמין B (מ"ג)1.550.27
ויטמין B1 (מ"ג)0.070.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.170.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.380.07
ויטמין B5 (מ"ג)0.580.1
ויטמין B6 (מ"ג)0.330.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)244.11
ויטמין B12 (מק"ג)0.30.05
ויטמין C (מ"ג)15.392.63
ויטמין D (מק"ג)0.20.03
ויטמין E (מ"ג)2.110.36
ויטמין K (מק"ג)63.1810.81
סידן (מ"ג)66.2511.34
ברזל (מ"ג)1.130.19
מגנזיום (מ"ג)13.922.38
זרחן (מ"ג)86.6714.84
אבץ (מ"ג)0.610.1
אשלגן (מ"ג)223.738.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.630.45
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.740.13
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.840.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)61.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.80.99

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 14.9% 54.9% 29.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪