| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט בורגול ורימונים קל ומהיר |
סלט בורגול ורימונים קל ומהיר
ארוחת ערב טעימה, קלה ומהירה - סלט ירקות בריא בתוספת בורגול דק וגרעיני רימון, 257 קלוריות למנה, 54 קלוריות ל-100 גרם
אושרה בניסטי, בשלנית ביתית חובבת, 31.12.2015
ארוחת ערב מהירה ומזינה
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 475 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בורגול יבש - 1/4 כוס - סה"כ (50 גרם)דק
- מים - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)להשרית הבורגול
- עגבנייה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)קצוצות
- מלפפון עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (192 גרם)קצוצים
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)קצוץ
- בצל - יחידה קטנה (63 גרם)בצל סגול קצוץ
- חסה ערבית - 1/4 שורש בינוני - סה"כ (148 גרם)קצוץ
- סלרי - כרפס - גבעול (45 גרם)קצוץ
- מלח - קורטלפי הטעם
- פלפל שחור - קורטלפי הטעם
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)מיץ מלימון גדול
- רימון - 1½ כוסות - סה"כ (300 גרם)לפי הטעם
- פקאנים - 2 כפות - סה"כ (32 גרם)קלויים - לפי הטעם
- שקדים מולבנים פרוסים - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)קלויים - לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 משרים את הבורגול הדק במים למשך כחצי שעה עד שמתרכך ומסננים.
- 2 מעבירים לקערה עמוקה ומוסיפים את העגבניות, המלפפונים, הפלפל האדום, הבצל הסגול, החסה והסלרי.
- 3 מתבלים במלח, פלפל שחור ומיץ לימון לפי הטעם.
- 4 מוסיפים את הרימונים ומפזרים מעל גם פקאנים ושקדים מולבנים קלויים.
- 5 מערבבים היטב ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות אושרה בניסטי
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 257 | 54 |
| חלבונים (גרם) | 7.28 | 1.53 |
| פחמימות (גרם) | 37 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 17.13 | 3.61 |
| שומנים (גרם) | 10.91 | 2.3 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.01 | 0.21 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 223.21 | 47.02 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 10.44 | 2.2 |
| מים (גרם) | 415.97 | 87.62 |
| ליקופן (מ"ג) | 2.21 | 0.47 |
| ויטמין A (מק"ג) | 274.64 | 57.85 |
| ויטמין B (מ"ג) | 4.02 | 0.85 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.24 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.17 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.14 | 0.45 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.94 | 0.2 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.4 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 129.88 | 27.36 |
| ויטמין C (מ"ג) | 92.36 | 19.45 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.87 | 0.39 |
| ויטמין K (מק"ג) | 71.11 | 14.98 |
| סידן (מ"ג) | 62 | 13.06 |
| ברזל (מ"ג) | 1.76 | 0.37 |
| מגנזיום (מ"ג) | 70.3 | 14.81 |
| זרחן (מ"ג) | 149.99 | 31.59 |
| אבץ (מ"ג) | 1.37 | 0.29 |
| אשלגן (מ"ג) | 785.68 | 165.49 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.05 | 0.43 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.14 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.91 | 0.4 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 3.4 | 0.72 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 3.37 | 0.71 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.24 (0.32 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי