דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בלינצ`ס עם בשר ורוטב

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 167 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את הקמח, כוס וחצי מים, הביצים, המרגרינה המומסת וקורט המלח לתערובת אחידה ללא גושים.
  • 2 לצקת למחבת 1/2 כמות של מצקת מרק לשטח על פני כל המחבת. לטגן קלות מצד אחד עד שתהיינה בועות על הצד השני.
  • 3 להוציא לצלחת בזהירות את עלי הבלינצ`ס.
  • 4 במחבת גדולה לטגן את הבצלים עד להזהבה קלה.
  • 5 להוסיף את הבשר ולערבב עד שישנה את צבעו, להוסיף מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה ולערבב. לטעום ולתקן תיבול. להניח להתקרר.
  • 6 לקחת עלה של בלינצ`ס להניח במרכזו כף גדושה של המילוי ולגלגל את העלה. להניח בתבנית/צלחת מאורכת.
  • 7 טעים להגיש עם רוטב פטריות - להקפיץ קופסת פטריות משומרות במעט שמן, להוסיף 3 כפות אבקת מרק פטריות, מעט פלפל שחור וכוס וחצי מים. להביא לרתיחה ולבשל עד להסמכה.
טיפ למתכון
אפשר להגיש את הבלינצ`ס ממולא ריבה, תות שדה וסוכר ובממרח שוקולד פרווה ואגוזים כקינוח לארוחה בשרית.
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)187112
חלבונים (גרם)7.36 4.41
פחמימות (גרם)138
מתוכן סוכרים (גרם)1.55 0.93
שומנים (גרם)11.9 7.13
מתוכם שומן רווי (גרם)4.01 2.4
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)76.76 45.98
נתרן (מ"ג)185.65111.21
סיבים תזונתיים (גרם)0.99 0.59
מים (גרם)130.4378.13
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)69.6641.73
ויטמין B (מ"ג)2.621.57
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.180.11
ויטמין B3 (מ"ג)1.570.94
ויטמין B5 (מ"ג)0.640.38
ויטמין B6 (מ"ג)0.140.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)33.0419.79
ויטמין B12 (מק"ג)0.570.34
ויטמין C (מ"ג)17.3810.41
ויטמין D (מק"ג)0.210.13
ויטמין E (מ"ג)0.650.39
ויטמין K (מק"ג)188.81113.1
סידן (מ"ג)34.8120.85
ברזל (מ"ג)1.50.9
מגנזיום (מ"ג)15.39.16
זרחן (מ"ג)86.4751.8
אבץ (מ"ג)1.180.71
אשלגן (מ"ג)223.82134.08
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.820.49
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.190.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.60.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.891.13
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.811.08

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3% 35.8% 22.1% 39.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.