דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תבשיל צבעוני ובריא

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 335 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

  • הקינואה
  • קינואה - כוס (171 גרם)
    צבעונית או לבנה
  • שמן קנולה - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
  • מים - 2 כוס - סה"כ (480 מ"ל)
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • הירקות
  • שמן קנולה - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
    לטיגון
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
  • בטטה - יחידה בינונית (313 גרם)
  • דלורית - יחידה בינונית ללא קליפה (775 גרם)
    עדיף יחידה קטנה
  • קישוא - יחידה בינונית (218 גרם)
  • פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
  • שום - 3 שן
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף את הקינואה ולסנן.
  • 2 לחמם את השמן, להוסיף את הקינואה ולטגן כדקה או שתיים.
  • 3 להוסיף את המים והמלח, ולבשל על להבה נמוכה כ- 20 דקות כמו אורז.
  • 4 לחתוך את כל הירקות לקוביות קטנות, לטגן אותם בשמן ולהוסיף את התבלינים (להוסיף גם 1/4 כוס מים רק במקרה הצורך).
  • 5 לערבב את הירקות עם הקינואה, להמשיך לבשל כ- 2-3 דקות, להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
  • 6 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)25977
חלבונים (גרם)6.14 1.83
פחמימות (גרם)4313
מתוכן סוכרים (גרם)7.84 2.34
שומנים (גרם)8.43 2.51
מתוכם שומן רווי (גרם)0.75 0.22
נתרן (מ"ג)520.7155.23
סיבים תזונתיים (גרם)6.13 1.83
מים (גרם)274.1781.74
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)983.43293.19
ויטמין B (מ"ג)4.281.28
ויטמין B1 (מ"ג)0.270.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.04
ויטמין B3 (מ"ג)2.280.68
ויטמין B5 (מ"ג)0.990.3
ויטמין B6 (מ"ג)0.510.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)90.7627.06
ויטמין C (מ"ג)77.7623.18
ויטמין E (מ"ג)3.10.92
ויטמין K (מק"ג)4.851.45
סידן (מ"ג)99.5229.67
ברזל (מ"ג)2.560.76
מגנזיום (מ"ג)107.4832.04
זרחן (מ"ג)190.3556.75
אבץ (מ"ג)1.250.37
אשלגן (מ"ג)776.43231.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.970.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.120.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.830.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.420.12
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.370.11

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.7% 13.3% 9.7% 67.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
כרוב ממולא באורז וירקות

כרוב ממולא באורז וירקות

קובה בורגול

קובה בורגול

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סינטה נודלס

סינטה נודלס

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪