דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת גבינה קלה וטעימה
עוגת גבינה קלה וטעימה
אין על עוגת הגבינה הזאת

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים את הגבינה הלבנה, גרידת הלימון והלבן.
  • 2 מוסיפים את הסוכרזית, אינסטנט הפודינג והקורנפלור, ומערבבים היטב כדי שלא ייווצרו גושים.
  • 3 מוסיפים את החלמונים ומערבבים היטב.
  • 4 מקציפים את החלבונים עם הסוכר והמלח לקצף יציב, ומקפלים לתוך בלילת הגבינה.
  • 5 מרפדים בנייר אפייה תבנית עגולה וגבוהה (מס` 24). מורחים את נייר האפייה בשמן ויוצקים את התערובת.
  • 6 אופים את העוגה בתנור שחומם מראש לחום של כ- 150 מעלות למשך כשעה וחצי. כשהעוגה יציבה למגע ומעט זהובה, מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתנור הסגור עד שהיא מתקררת.
  • 7 הצעת הגשה: מקציפים מיכל קצפת ריץ` עם 1/3 כוס חלב ו- 3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל, ומורחים על העוגה. מקשטים בדובדבנים מסוכרים ומגישים.
  • 8 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית 24 עגולה וגבוהה.

הערך התזונתי לא כולל את מרכיבי הצעת ההגשה.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של יוני שטרן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)125140
חלבונים (גרם)7.44 8.36
פחמימות (גרם)1314
מתוכן סוכרים (גרם)2.9 3.25
שומנים (גרם)4.93 5.54
מתוכם שומן רווי (גרם)2.09 2.35
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)86.93 97.67
נתרן (מ"ג)256.87288.62
סיבים תזונתיים (גרם)0.02 0.02
מים (גרם)16.3418.36
ויטמין A (מק"ג)34.0138.21
ויטמין B (מ"ג)0.50.56
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.11
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.330.37
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.0111.25
ויטמין B12 (מק"ג)0.190.21
ויטמין C (מ"ג)0.240.27
ויטמין D (מק"ג)0.440.49
ויטמין E (מ"ג)0.220.25
ויטמין K (מק"ג)0.060.07
סידן (מ"ג)87.1297.88
ברזל (מ"ג)0.370.42
מגנזיום (מ"ג)2.582.9
זרחן (מ"ג)42.147.3
אבץ (מ"ג)0.270.31
אשלגן (מ"ג)29.6933.36
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.410.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.330.37
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.780.87
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.720.81

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 19.7% 29.7% 50.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.