עוגיות שוקולד צ`יפס רכות

עוגיות שוקולד צ`יפס טעימות וקלות להכנה שילדים אוהבים במיוחד ובתוספת שיבולת שועל, 131 קלוריות למנה, 430 קלוריות ל-100 גרם

אוהד אורפז אוהד אורפז, שף, קונדיטור וצלם אוכל, 15.05.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

רכות וטעימות

50 מנות/יחידות, 31 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 שמים במערבל עם וו גיטרה את החמאה והסוכרים, ומערבלים עד לקבלת מרקם קרמי אחיד.
2 מוסיפים את הביצים (אחת אחת) למערבל ומערבלים עד קבלת מרקם אחיד.
3 מערבבים את המצרכים היבשים ביחד (ללא השוקולד צ`יפס). מוסיפים למערבל ומערבלים עד לקבלת מרקם אחיד.
4 מוסיפים את השוקולד צ`יפס ומערבבים ביד.
5 יוצרים לביבות קטנות ושמנמנות בקוטר של כ- 3 ס"מ ושמים במרווחים בתבנית אפייה עם נייר אפייה (אין צורך לשמן).
6 אופים במשך כ- 10-13 דקות בחום של 180 מעלות.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית עם נייר אפייה או תבנית סיליקון + משקל מטבח ביתי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	131	430
חלבונים (גרם)	1.97	6.45
פחמימות (גרם)	18	58
מתוכן סוכרים (גרם)	5.89	19.26
שומנים (גרם)	5.98	19.54
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.47	11.35
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	21.93	71.7
נתרן (מ"ג)	39.24	128.31
סיבים תזונתיים (גרם)	0.64	2.08

מים (גרם)	2.62	8.56
ויטמין A (מק"ג)	4.35	14.23
ויטמין B (מ"ג)	0.28	0.91
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.15
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.06	0.21
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.42
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.68	15.3
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.08
ויטמין D (מק"ג)	0.06	0.18
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.09
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.03
סידן (מ"ג)	8.11	26.53
ברזל (מ"ג)	0.36	1.17
מגנזיום (מ"ג)	11.31	36.97
זרחן (מ"ג)	36.93	120.75
אבץ (מ"ג)	0.27	0.9
אשלגן (מ"ג)	34.86	113.99
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.2	0.67
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.19	0.61
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.75
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.22	0.73