שושני בצק במילוי גבינות

שושני בצק שמרים במילוי טעים ביותר של תערובת גבינות וזיתים שחורים - מאפים שמתאימים מאוד לארוחת ערב לכל המשפחה, 185 קלוריות למנה, 162 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 18.07.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפי גבינה מלוחים בצורת שושנים

15 מנות/יחידות, 115 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל השושנים)

1 לערבב את כל מצרכי הבצק וללוש ידנית היטב כ- 6 דקות עד לקבלת בצק רך.
2 להתפיח למשך כשעה.
3 לערבב היטב את כל מצרכי המילוי.
4 לרדד את הבצק לעלה, לפזר את תערובת הגבינות, לגלגל לרולדה, לחתוך לחלקים שווים של 2 ס"מ ולהפוך שהגבינות כלפי מעלה.
5 לסדר את השושנים בעדינות בתבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ משומנת.
6 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה עד להשחמת הבצק.
7 בתיאבון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	185	162
חלבונים (גרם)	12.74	11.11
פחמימות (גרם)	25	22
מתוכן סוכרים (גרם)	0.78	0.68
שומנים (גרם)	3.8	3.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.82	1.58
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	24.46	21.33
נתרן (מ"ג)	506.43	441.66
סיבים תזונתיים (גרם)	0.02	0.02

מים (גרם)	27.71	24.16
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	7.26	6.33
ויטמין B (מ"ג)	0.12	0.1
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.06
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.15	1.87
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.04
ויטמין C (מ"ג)	0.15	0.13
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.08
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.04
ויטמין K (מק"ג)	0.08	0.07
סידן (מ"ג)	141.1	123.05
ברזל (מ"ג)	0.1	0.09
מגנזיום (מ"ג)	5.91	5.15
זרחן (מ"ג)	9.75	8.5
אבץ (מ"ג)	0.07	0.06
אשלגן (מ"ג)	8.61	7.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.14
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.16	0.14