קישואים במילוי פילה עוף

חצאי קישואים ממולאים בפילה עוף בהכנה ביתית קלה במיוחד הכוללת גם אפייה וגם טיגון, 200 קלוריות למנה, 92 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 01.08.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

רעיון מקורי וטעים שכולם אוהבים

10 מנות/יחידות, 217 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לגרד בעדינות את קליפת הקישואים ולחתוך כל קישוא לחצי (לרוקן את הפנים).
2 לתבל את פילה העוף במעט מלח ופלפל שחור, להניח על כל חצי קישוא פילה אחד וכך להכין את כולם.
3 להניח את הקישואים הממולאים על נייר אפייה בתבנית ולאפות בחום גבוה למשך כ- 10 דקות.
4 בינתיים לטרוף את הביצים עם הכמון והשומשום, לטבול כל קישוא בתערובת הביצים ולטגן בשמן חם.
5 להניח את הקישואים המטוגנים על נייר סופג, להעביר לכלי הגשה ולקשט בפטרוזיליה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	200	92
חלבונים (גרם)	20.01	9.2
פחמימות (גרם)	7	3
מתוכן סוכרים (גרם)	3.81	1.75
שומנים (גרם)	10.32	4.75
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.69	0.78
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	96.09	44.2
נתרן (מ"ג)	236.1	108.6
סיבים תזונתיים (גרם)	2.08	0.96

מים (גרם)	177.21	81.51
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	45.43	20.9
ויטמין B (מ"ג)	9.86	4.54
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	8.16	3.75
ויטמין B5 (מ"ג)	0.93	0.43
ויטמין B6 (מ"ג)	0.44	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	38.92	17.9
ויטמין B12 (מק"ג)	0.31	0.14
ויטמין C (מ"ג)	9.32	4.28
ויטמין D (מק"ג)	0.34	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.56	0.26
ויטמין K (מק"ג)	22.8	10.49
סידן (מ"ג)	56.47	25.98
ברזל (מ"ג)	1.41	0.65
מגנזיום (מ"ג)	52.53	24.16
זרחן (מ"ג)	207.14	95.28
אבץ (מ"ג)	1.29	0.59
אשלגן (מ"ג)	441.37	203.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.99	0.45
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.15	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.71	0.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.39	0.64
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.26	0.58