דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,820)
|
|
בכל האתר
טעים ללא גלוטן
טעים ללא גלוטן

כרובית ברוטב תרד

פרחי כרובית מבושלים בתוספת רוטב תרד טעים עם גבינת שמנת - שילוב נפלא בין כרובית לתרד במתכון אחד 105 קלוריות למנה, 25 קלוריות ל-100 גרם.
רות טרכטמן, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
12.12.2016
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
כרובית ברוטב תרד
סלט כרובית ותרד טעים וקל להכנה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)10525
חלבונים (גרם)92
פחמימות (גרם)174
שומנים (גרם)31
סימון תזונתי מלא למתכון
  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
1
89 קלוריות
כדורי כרובית אפויים בתנור
כדורי כרובית בתנור מצופים...
89 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
7 מנות/יחידות: 6-8 מנות (תלוי בגודל המנה).
1. שוטפים היטב את עלי התרד ומבשלים במי מלח בסיר גדול (שיוכל להכיל גם את פרחי הכרובית).
2. לאחר שהתרד רך (כ- 3-5 דקות בישול) מוציאים אותו אל כלי עם כף מחוררת.
3. מפרקים את הכרוביות לפרחים קטנים, שוטפים ומבשלים באותם המים ובאותו הסיר שבושל בו התרד עד לריכוך (בודקים רכות בעזרת מזלג או סכין חדה).
4. מרסקים את עלי התרד בעזרת מוט בלנדר או בבלנדר/מעבד מזון. מוסיפים את גבינת השמנת, מרסקים למחית חלקה, מתבלים, מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך (אפשר להוסיף עוד גבינה).
5. מעבירים לקערת הגשה את פרחי הכרובית הרכים, מוסיפים את רוטב התרד ומערבבים בעדינות. אפשר לאכול מיד, אפשר להקרים ע"י פיזור מעט גבינת מוצרלה או גבינה צהובה מגוררות. טעים גם עם גבינת פרמזן מגוררת.
6. בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. בחורף הכרובית זולה ופורחת במלוא הדרה, זה גם זמנו של התרד הטרי. השילוב בין כרובית מבושלת לרוטב תרד יצא מוצלח במיוחד.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של רות טרכטמן
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)105 קלוריות25 קלוריות
חלבונים9 גרם2 גרם
פחמימות17 גרם4 גרם
מתוכן סוכרים7 גרם2 גרם
שומנים3 גרם1 גרם
מתוכם שומן רווי1 גרם0 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול3 מ"ג1 מ"ג
נתרן631 מ"ג152 מ"ג
סיבים תזונתיים9 גרם2 גרם
מים376 גרם91 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A452 מק"ג109 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)5 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B32 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B52 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B9266 מק"ג64 מק"ג
ויטמין C150 מ"ג36 מ"ג
ויטמין E2 מ"ג1 מ"ג
ויטמין K467 מק"ג112 מק"ג
סידן174 מ"ג42 מ"ג
ברזל4 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום104 מ"ג25 מ"ג
זרחן151 מ"ג36 מ"ג
אבץ1 מ"ג0 מ"ג
אשלגן856 מ"ג207 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שמי רותי ואני אמא לארבעה ילדים אשר לשלושה מהם יש...
לספר »
201 קלוריות
מרק ירקות עם פתיתים
מרק ירקות קל וטעים בתוספת פתיתים שילדים אוהבים
201 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
137 קלוריות
ירקות על מחבת פסים
מגוון ירקות צלויים על מחבת פסים במשרה של חרדל, רוטב...
137 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
530 קלוריות
פשטידת בצל
פשטידת בצל עם גבינות קלה להכנה ומאוד טעימה לארוחת הערב - מתכון שלבטח תאמצו אחת לכמה זמן