דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קיש ברוקולי ועגבניות עם גבינה בולגרית
קיש ברוקולי ועגבניות עם גבינה בולגרית
קיש ברוקולי טעים עם מגוון תוספות

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 150 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבל במיקסר את החמאה ביחד עם הקמח והמלח עד לקבלת תערובת פירורית. להוסיף את הביצה והמים, ולהמשיך לעבד עד שנוצר בצק.
  • 2 לרדד את הבצק לעיגול גדול במעט מגודל התבנית (ראו ציוד נדרש).
  • 3 להניח את הבצק בתבנית ולהדק היטב לבסיס ולשוליים (ליישר את הקצוות).
  • 4 בעזרת מזלג לחורר מעט את הבצק ולהקפיא עד שהמלית מוכנה.
  • 5 לערבב את כל מצרכי רוטב הרויאל עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  • 6 בינתיים לטגן מעט את הבצל בשמן עד להזהבה קלה.
  • 7 לחמם את התנור מראש לחום של 170 מעלות צלזיוס.
  • 8 להוציא את הבצק מההקפאה, להניח בבסיס את הבצל המטוגן, מעל את הברוקולי המוקפא, עגבניות השרי והגבינה הבולגרית.
  • 9 למזוג מעל את רוטב הרויאל באיטיות עד לקצה התבנית. במידה ונשאר לכם מעט מהבצק הפריך ניתן להכין ממנו קישוט מעל כפי שאני הכנתי (אני הנחתי את עלי הבצק לאחר אפייה חלקית של הקיש כדי שהם לא ישקעו אל תוך הקיש).
  • 10 לאפות את הקיש במשך כ- 45 דקות עד שמשחים קלות.
  • 11 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה בינונית חד פעמית או תבנית לפאי בקוטר 24 ס"מ.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)372 קלוריות248 קלוריות
חלבונים8.7 גרם5.8 גרם
פחמימות26 גרם17 גרם
מתוכן סוכרים906.8 מ"ג605.3 מ"ג
שומנים26.1 גרם17.4 גרם
מתוכם שומן רווי14 גרם9.3 גרם
מתוכם שומן טראנס307.8 מ"ג205.4 מ"ג
כולסטרול141.7 מ"ג94.6 מ"ג
נתרן286.5 מ"ג191.3 מ"ג
סיבים תזונתיים548.5 מ"ג366.1 מ"ג
מים36.4 גרם24.3 גרם
ליקופן193 מק"ג128.8 מק"ג
ויטמין A35.8 מק"ג23.9 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)640 מק"ג427.2 מק"ג
ויטמין B119.4 מק"ג12.9 מק"ג
ויטמין B299.2 מק"ג66.3 מק"ג
ויטמין B392.1 מק"ג61.5 מק"ג
ויטמין B5341.9 מק"ג228.2 מק"ג
ויטמין B674.4 מק"ג49.7 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B912.7 מק"ג8.5 מק"ג
ויטמין B120.2 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C2.1 מ"ג1.4 מ"ג
ויטמין D0.4 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E258.7 מק"ג172.7 מק"ג
ויטמין K0.8 מק"ג0.5 מק"ג
סידן42.3 מ"ג28.3 מ"ג
ברזל450 מק"ג300.4 מק"ג
מגנזיום5.3 מ"ג3.5 מ"ג
זרחן49 מ"ג32.7 מ"ג
אבץ321.9 מק"ג214.9 מק"ג
אשלגן73.3 מ"ג48.9 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות409.6 מ"ג273.4 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 310.9 מ"ג7.3 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6336 מ"ג224.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות755.8 מ"ג504.5 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9703.7 מ"ג469.8 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 42.6% 14.2% 42.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

מאפה פילו גבינות מלוח

מאפה פילו גבינות מלוח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪