דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פילה בקלה עם תפוחי אדמה, פלפלים ועגבניות
פילה בקלה עם תפוחי אדמה, פלפלים ועגבניות
ארוחת צהריים שכולם אוהבים

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 665 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • דג בקלה - 500 גרם
    5-6 פילטים (שטופים ומסוננים)
  • פלפל אדום - 3 יחידה בינונית - סה"כ (555 גרם)
    פרוסים לאורך לחתיכות גסות
  • פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
    פרוס לאורך לחתיכות גסות
  • שמן קנולה - 6 כף - סה"כ (60 מ"ל)
    לטיגון
  • עגבניה - 4 יחידה בינונית - סה"כ (688 גרם)
    קלופות פרוסות לקוביות
  • שום - 7 שן
    כתושות
  • תפוח אדמה - 5.5 יחידה בינונית - סה"כ (930 גרם)
    5-6 תפו"א פרוסים לקוביות גסות
  • מלח - כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  • פפריקה - כף גדושה
  • כורכום - 1/2 כפית שטוחה
  • מים - 400 מ"ל
    רותחים (2 כוסות חד פעמיות)
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בסיר סוטאז` רחב מטגנים את הפלפלים בשמן עד להשחמה למשך כ- 7 דקות.
  • 2 מוסיפים את העגבניות ומערבבים.
  • 3 מוסיפים את השום הכתוש, מערבבים היטב ומבשלים כ- 4 דקות.
  • 4 מנמיכים את האש ומוסיפים את הדגים ותפוחי האדמה.
  • 5 מוסיפים את התבלינים על גבי הדגים.
  • 6 מוסיפים את המים ובעזרת כף מוזגים על הדגים את הרוטב.
  • 7 מבשלים על אש נמוכה בסיר עם מכסה למשך כ- 40 דקות (לבדוק מדי פעם ולהעביר עם הכף את הרוטב על תפוחי האדמה והדגים).
  • 8 בודקים שתפוחי האדמה רכים והתבשיל מוכן!
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף גם 1/2 כפית אבקת מרק עוף פרווה ללא מונוסודיום גלוטמט (לא חובה).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אניטה חיים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)44867
חלבונים (גרם)29.52 4.44
פחמימות (גרם)569
מתוכן סוכרים (גרם)10.18 1.53
שומנים (גרם)12.85 1.93
מתוכם שומן רווי (גרם)1.18 0.18
כולסטרול (מ"ג)55 8.27
נתרן (מ"ג)808.5121.58
סיבים תזונתיים (גרם)6.87 1.03
מים (גרם)560.0384.22
ליקופן (מ"ג)4.180.63
ויטמין A (מק"ג)260.1239.12
ויטמין B (מ"ג)10.441.57
ויטמין B1 (מ"ג)0.420.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.230.03
ויטמין B3 (מ"ג)6.81.02
ויטמין B5 (מ"ג)1.520.23
ויטמין B6 (מ"ג)1.390.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)69.1310.4
ויטמין B12 (מק"ג)1.050.16
ויטמין C (מ"ג)285.242.89
ויטמין D (מק"ג)1.150.17
ויטמין E (מ"ג)3.990.6
ויטמין K (מק"ג)15.362.31
סידן (מ"ג)81.7912.3
ברזל (מ"ג)3.460.52
מגנזיום (מ"ג)113.3517.04
זרחן (מ"ג)299.4445.03
אבץ (מ"ג)1.670.25
אשלגן (מ"ג)1,485223.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.740.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.40.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.20.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.150.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.5% 12.2% 28% 53.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

דונאטס קינמון בתנור

דונאטס קינמון בתנור

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות קלאסיות

סופגניות קלאסיות

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪