סלט רוקט ברוטב שום

סלט עלי רוקט עם פלפלים, גזר וקולורבי ברוטב שום ומיונז - סלט מושלם לארוחת הערב במהלך אחד הימים בשבוע, 291 קלוריות למנה, 62 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 27.02.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחת ערב טעימה וקלה להכנה

2 מנות/יחידות, 470 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 אל קערה גדולה להכניס את כל הירקות החתוכים לרצועות דקות, לפזר עליהם קורט מלח ולערבב היטב.
2 להכניס לצנצנת קטנה עם מכסה את כל מצרכי הרוטב ולנער היטב.
3 לשמור את הרוטב במקרר עד להגשה. לפני ההגשה למזוג את הרוטב על הסלט, לערבב ולהגיש.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

הערך התזונתי לא כולל את עלי הרוקט. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	291	62
חלבונים (גרם)	5.77	1.23
פחמימות (גרם)	31	7
מתוכן סוכרים (גרם)	12.74	2.71
שומנים (גרם)	17.98	3.83
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.91	0.62
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.17	0.04
כולסטרול (מ"ג)	9.99	2.13
נתרן (מ"ג)	1,050	223.7
סיבים תזונתיים (גרם)	10.57	2.25

מים (גרם)	405.27	86.32
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	653.28	139.14
ויטמין B (מ"ג)	5.35	1.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0.23	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	3.01	0.64
ויטמין B5 (מ"ג)	0.91	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.92	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	101.38	21.59
ויטמין C (מ"ג)	389.09	82.87
ויטמין E (מ"ג)	2.82	0.6
ויטמין K (מק"ג)	18.98	4.04
סידן (מ"ג)	85.85	18.28
ברזל (מ"ג)	1.86	0.4
מגנזיום (מ"ג)	61.75	13.15
זרחן (מ"ג)	147.64	31.45
אבץ (מ"ג)	0.7	0.15
אשלגן (מ"ג)	1,162	247.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	1.26	0.27
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01