גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגות | » | עוגת עוקץ הדבורה |
קינוח מושחת לקראת ראש השנה - עוגה מרשימה וטעימה שמומלץ להגיש בשולחן החג כקינוח! 403 קלוריות למנה, 286 קלוריות ל-100 גרם
יהודית כהן מורחיים, בלוגרית אפייה ובישול, 04.09.2017
16 מנות/יחידות, 141 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: תבנית עגולה מס` 26 (או 24). שק זילוף וצנטר חלק או משונן.
אפשרות נוספת לציפוי: 100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס, 5 כפות סוכר, 2 כפות מרגרינה, 2 כפות שמנת חמוצה. ממיסים את כל המצרכים בסיר עד להמסה, מורחים את העוגה ומכניסים לאפייה על מצב גריל למשך של כ- 7-8 דקות.
המתכון באדיבות יהודית כהן מורחיים
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 403 | 286 |
חלבונים (גרם) | 7.25 | 5.15 |
פחמימות (גרם) | 42 | 30 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 22.68 | 16.12 |
שומנים (גרם) | 23.41 | 16.64 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 11.67 | 8.29 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
כולסטרול (מ"ג) | 139.13 | 98.89 |
נתרן (מ"ג) | 181 | 128.65 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 2.65 | 1.88 |
מים (גרם) | 16.19 | 11.51 |
ויטמין A (מק"ג) | 34 | 24.17 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.5 | 0.35 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.07 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.33 | 0.23 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 9.99 | 7.1 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.19 | 0.13 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.44 | 0.31 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.22 | 0.16 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.06 | 0.05 |
סידן (מ"ג) | 45.09 | 32.05 |
ברזל (מ"ג) | 0.37 | 0.27 |
מגנזיום (מ"ג) | 2.55 | 1.81 |
זרחן (מ"ג) | 42.08 | 29.91 |
אבץ (מ"ג) | 0.27 | 0.19 |
אשלגן (מ"ג) | 29.7 | 21.11 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.41 | 0.29 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.33 | 0.23 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.78 | 0.55 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.72 | 0.52 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם