דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגה עם מלית תפוחים

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 230 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 שמים במעבד מזון את כל החומרים לבצק ומעבדים לבצק רך שאינו נדבק. עוטפים ושומרים במקרר.
  • 2 מוציאים את הליבה לתפוחי העץ ומגררים במגרדת עבה. רצוי והכי נוח במעבד מזון עם דיסקית גרוד. אפשר לקלוף את התפוחים לפני הגרור, לא חייבים.
  • 3 סוחטים את התפוחים המגוררים ומוציאים את הנוזלים, מוסיפים את שאר חומרי המלית ובוחשים היטב.
  • 4 מוציאים את הבצק מהמקרר וחוצים אותו לשני חלקים שווים.
  • 5 מסמנים על 2 ניירות אפיה את גודל התבנית (תבנית בגודל 27 ס"מ על 33 ס"מ) ועל הצד שלא מצוייר מרדדים כל חלק לעלה דק בגודל המתאים.
  • 6 עלה אחד שמים עם נייר האפיה בתבנית.
  • 7 שופכים את המלית ומיישרים.
  • 8 שמים את עלה הבצק השני כשהנייר כלפי מעלה ומקלפים את הנייר.
  • 9 אופים בחום בינוני של כ- 175 מעלות כשעה עד שעה וחצי.
  • 10 כשהבצק שחום ויפה, מוציאים מהתנור, מתאפקים וממתינים שיתקרר.
  • 11 שומרים במקרר ואוכלים את העוגה קרה.
  • 12 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף כפית או שתי כפיות קינמון למילוי התפוחים למי שאוהב. להכנת עוגת פרווה - ניתן להחליף את החלב בחלב סויה ואת החמאה במרגרינה.

ציוד נדרש: תבנית בגודל 27 ס"מ על 33 ס"מ.

בין שתי שכבות של בצק, מלית תפוחים עשירה ומתקתקה - תאווה לחיך.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)347 קלוריות151 קלוריות
חלבונים4.5 גרם1.9 גרם
פחמימות59 גרם26 גרם
מתוכן סוכרים27.3 גרם11.9 גרם
שומנים11.6 גרם5 גרם
מתוכם שומן רווי6.8 גרם3 גרם
כולסטרול51.6 מ"ג22.4 מ"ג
נתרן218.1 מ"ג94.8 מ"ג
סיבים תזונתיים3.7 גרם1.6 גרם
מים139.9 גרם60.8 גרם
ויטמין A98.1 מק"ג42.6 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)527.7 מק"ג229.3 מק"ג
ויטמין B131.3 מק"ג13.6 מק"ג
ויטמין B273.7 מק"ג32 מק"ג
ויטמין B3151.2 מק"ג65.7 מק"ג
ויטמין B5191 מק"ג83 מק"ג
ויטמין B672.5 מק"ג31.5 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B97.9 מק"ג3.4 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C7.9 מ"ג3.4 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E625 מק"ג271.6 מק"ג
ויטמין K4.3 מק"ג1.9 מק"ג
סידן29.6 מ"ג12.9 מ"ג
ברזל294 מק"ג127.8 מק"ג
מגנזיום8.7 מ"ג3.8 מ"ג
זרחן30.9 מ"ג13.4 מ"ג
אבץ137.3 מק"ג59.7 מק"ג
אשלגן177.8 מ"ג77.3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות536.3 מ"ג233.1 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 355.1 מ"ג24 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6472.3 מ"ג205.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות2.9 גרם1.2 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 92.7 גרם1.2 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.7% 14.6% 5.7% 75%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?