| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | כתר אורז |
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 111 גרם למנה\יחידה
- אורז פרסי מלא אורגני - 5 כוסות - סה"כ (730 גרם)
- יוגורט BIO טבעי 2.8% שומן - 2 גביעים - סה"כ (300 גרם)
- ביצים - 2 יחידותL
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- פירורי לחם פנקו - 6 כפות - סה"כ (66 גרם)
- תימין - 3 גבעולים - סה"כ (3 גרם)עלי טימין לימוני מ- 3 גבעולים
- תערובת גבינות קשות מגוררות
- גבינת פרמזן - 30 גרם
- גבינת פקורינו - 30 גרם
- צ`דר תנובה - שוק הגבינות - 30 גרם
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 יש לבשל את האורז על פי ההוראות.
- 2 לערבב את כל החומרים.
- 3 לצקת לתבנית סיליקון מעוצבת.
- 4 לאפות בחום בינוני ב- 170 מעלות צלזיוס להתייצבות ולהשחמה.
- 5 להמתין 10 דקות ולהפוך על צלחת הגשה.
- 6 בתיאבון
טיפ למתכון
ניתן לשידרוג ע"י תוספת קוביות גזר וגמבה צבעונית (לא ירוקה כהה).
יש לשים לב שאת האורז יש לבשל לפני האפייה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 303 | 273 |
| חלבונים (גרם) | 10.19 | 9.2 |
| פחמימות (גרם) | 53 | 48 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.09 | 0.08 |
| שומנים (גרם) | 5.42 | 4.89 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.71 | 1.54 |
| כולסטרול (מ"ג) | 54.77 | 49.41 |
| נתרן (מ"ג) | 247.5 | 223.31 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.9 | 0.82 |
| מים (גרם) | 8.76 | 7.91 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 16.47 | 14.86 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.26 | 0.24 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.16 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 5.44 | 4.91 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.15 | 0.13 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.41 | 0.37 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.1 | 0.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.11 | 0.1 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.1 | 0.09 |
| סידן (מ"ג) | 113.29 | 102.22 |
| ברזל (מ"ג) | 0.27 | 0.24 |
| מגנזיום (מ"ג) | 1.84 | 1.66 |
| זרחן (מ"ג) | 21.98 | 19.83 |
| אבץ (מ"ג) | 0.13 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 17.26 | 15.58 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.16 | 0.14 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.13 | 0.12 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.43 | 0.39 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.39 | 0.36 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.09 (0.09 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 סופגניות טעימות במיוחד לחנוכה
9 לביבות לחנוכה שכנראה תאמצו לתמיד
טבחה אפונה עם קציצות
שניצל בלימון וצ'ילי מתוק
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
עוגת שוקולד רכה ועסיסית
פנקייק שוקולד מושחת
מתכון לפלאפל: איך להכין פלאפל טעים בקלות?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם