דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים
מרק כתום קל וטעים
מרק מושלם לסיפתח של הסתיו

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 281 גרם למנה\יחידה (7-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מקלפים את הבצלים, הבטטות, הדלעת והגזר וחותכים לקוביות.
  • 2 מטגנים את הבצלים בשמן הזית עד להזהבה. מוסיפים את שאר הירקות וממשיכים לטגן כדקה.
  • 3 מוסיפים ליטר מים לסיר, מכסים ומבשלים עד לריכוך הירקות.
  • 4 מוסיפים את המלח, מערבבים, מניחים לירקות להתקרר וטוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
  • 5.מעבירים חזרה לסיר על האש, ומוסיפים את חלב הקוקוס וחצי כוס המים.
  • 6 בינתיים עד שהמרק מתחמם - מכינים את התיבול: מחממים קלות מחבת עם כפית שמן זית, מוסיפים את האורגנו, החוואיג` והצ`ילי הגרוס, מערבבים ומכבים את האש לאחר 10 שניות.
  • 7 מוסיפים את תערובת התבלינים למרק, מערבבים ומביאים לרתיחה.
  • 8 מתקנים טעמים ומכבים את האש. מוזגים לקעריות הגשה (ראו רעיון לשידרוג שכדאי לאמץ).
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
להגשה: גרעיני דלעת מוקפצים במחבת עם כפית שמן זית ומתובלים במעט מלח, צ`ילי יבש גרוס ואורגנו יבש. לפיזור בנוסף לגרעיני הדלעת (אופציונלי): מעט מכל תבליני המרק.

ציוד נדרש: בלנדר.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

המתכון באדיבות חני מרגולין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)19569
חלבונים (גרם)3.07 1.1
פחמימות (גרם)259
מתוכן סוכרים (גרם)8.56 3.05
שומנים (גרם)10.31 3.68
מתוכם שומן רווי (גרם)6.86 2.45
נתרן (מ"ג)666.66237.67
סיבים תזונתיים (גרם)4.71 1.68
מים (גרם)238.0784.87
ויטמין A (מק"ג)1,005358.44
ויטמין B (מ"ג)2.550.91
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.130.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.240.44
ויטמין B5 (מ"ג)0.790.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.250.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)26.129.31
ויטמין C (מ"ג)18.066.44
ויטמין E (מ"ג)1.810.65
ויטמין K (מק"ג)5.441.94
סידן (מ"ג)57.9120.65
ברזל (מ"ג)1.840.66
מגנזיום (מ"ג)42.5215.16
זרחן (מ"ג)102.4536.52
אבץ (מ"ג)0.70.25
אשלגן (מ"ג)594.74212.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.170.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.160.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.320.12
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.320.11

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10.9% 23.8% 7.1% 58.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט אטריות אורז אסיאתי

סלט אטריות אורז אסיאתי

פיצה בטטה

פיצה בטטה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

עוגיות גיאורגיות מושלמות

עוגיות גיאורגיות מושלמות

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪