שטרודל תפוחים עם אגוזים ודבש

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לערבב היטב את התפוחים, מיץ הלימון, הסוכר, סוכר הוניל, הקינמון ואגוזי המלך הגרוסים.
• 2 לפרוס את בצק העלים על השיש ולהניח את תערובת התפוחים באופן שווה. לזלף מעל את הדבש ולגלגל לרולדה.
• 3 לחתוך למנות בעובי הרצוי ולהניח על נייר אפייה בתבנית.
• 4 לשמן מעט את השטרודל מעל ולפזר גם סוכר לפי הטעם.
• 5 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 30-40 דקות עד להזהבה מלאה (תלוי בסוג התנור). חשוב "לייבש" את השטרודל כדי שיהיה קראנצ`י - הכוונה היא להשאיר בתנור מספיק זמן.
• 6 בהצלחה ובתיאבון

המתכון באדיבות חני קונאשוילי