דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 397 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לבקש שיחתכו את הקוטלטים (מעושנים) בעובי של 2.5 ס"מ לפחות.
  • 2 לערבב 3 שורשי פטרוזיליה חתוכים לקוביות גדולות, שורש סלרי גדול, 3 גזרים, 3 בצלי שאלוט מחולקים לרבעים, 4 שיני שום שלמות וקלופות, חצי כפית תימין, חצי כפית רוזמרין, חצי כפית מרווה (יבשים וטחונים), כוס וחצי מים וכוס סויה דל נתרן.
  • 3 לצקת מעל הקוטלטים בקדרה יצוקה רחבה עם מכסה.
  • 4 לאפות מכוסה 30 דקות בחום גבוה של 200 מעלות צלזיוס.
  • 5 להנמיך ל- 125 מעלות צלזיוס ולהמשיך לאפות עוד 4 שעות.
  • להגשה:
  • 1 שמן זית איכותי, מעט בלסמי לזיגוג.
  • 2 להניח קוטלט, לסדר סביבו שורשים ולזלף מעל מעט שמן זית ובלסמי מצומצם.
  • 3 בירה קרה ליד וסלט ירוק רענן על בסיס וינגרט הדרים ואתם מסודרים.
  • 4 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
לקלות משולשי פיתות מתובלות בעשבי התיבול של הקוטלט, עם זילופי שמן זית וגרידת לימון ואתם כבר ממש בארוחת שחיתות.

לא מוסיפה מלח - הקוטלטים מעושנים. באותה קדרה אני מוסיפה לילדים שוקי עוף, 2 לכל לאחד, והחגיגה גדולה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של נורית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)480121
חלבונים (גרם)27.86 7.02
פחמימות (גרם)164
מתוכן סוכרים (גרם)5.06 1.27
שומנים (גרם)33.69 8.49
מתוכם שומן רווי (גרם)12.16 3.07
כולסטרול (מ"ג)84 21.17
נתרן (מ"ג)1,434361.37
סיבים תזונתיים (גרם)4.11 1.03
מים (גרם)287.8472.53
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)595.39150.03
ויטמין B (מ"ג)6.531.65
ויטמין B1 (מ"ג)0.160.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.290.07
ויטמין B3 (מ"ג)4.651.17
ויטמין B5 (מ"ג)0.830.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.50.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)85.5521.56
ויטמין B12 (מק"ג)2.560.65
ויטמין C (מ"ג)35.368.91
ויטמין E (מ"ג)1.530.38
ויטמין K (מק"ג)372.7193.92
סידן (מ"ג)120.6830.41
ברזל (מ"ג)4.591.16
מגנזיום (מ"ג)53.4413.47
זרחן (מ"ג)244.3561.57
אבץ (מ"ג)6.061.53
אשלגן (מ"ג)890.74224.46
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.720.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.670.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.760.95
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)3.670.93

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5% 41.2% 34.1% 19.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪