סלט זוקיני וגזר

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לקלף את הגזרים ולחתוך לזוקיני את הראש והזנב (לא לקלף אותם).
• 2 לגרד את הירקות במכשיר מנדולינה לשרוכים ארוכים.
• 3 לערבב את כל מצרכי הרוטב, לצקת על הירקות ולערבב היטב.
• 4 להניח בצד כ- 10 דקות לספיגת הטעמים ולהגיש מיד.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: מנדולינה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון