קישואי זוקיני בשום, לימון ושמן זית

סלט קישואי זוקיני טעים, מרענן וקל להכנה עם נגיעות שום, לימון ושמן זית, 101 קלוריות למנה, 31 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.02.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב נהדר של קישואים ולימון

6 מנות/יחידות, 325 גרם למנה\יחידה (5-6 מנות (תלוי בגודל))

1 לחתוך את קצוות הקישואים לשטוף היטב (לא לקלף).
2 לחתוך את הקישואים לקוביות בגודל הרצוי, לחמם את השמן במחבת, להוסיף את הקישואים ולהקפיץ למשך כמה דקות.
3 להוסיף את שאר המצרכים, לערבב ולהוסיף עוד תבלינים לפי הטעם.
4 אפשר להגיש חם או קר.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	101	31
חלבונים (גרם)	8.51	2.62
פחמימות (גרם)	13	4
מתוכן סוכרים (גרם)	0.1	0.03
שומנים (גרם)	4.34	1.34
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.72	0.22
נתרן (מ"ג)	301.87	93.03
סיבים תזונתיים (גרם)	4.41	1.36

מים (גרם)	294.08	90.63
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	80.14	24.7
ויטמין B (מ"ג)	4.13	1.27
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	2.15	0.66
ויטמין B5 (מ"ג)	1.15	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.5	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	61.16	18.85
ויטמין C (מ"ג)	120.03	36.99
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין K (מק"ג)	27.69	8.53
סידן (מ"ג)	85.91	26.47
ברזל (מ"ג)	2.68	0.83
מגנזיום (מ"ג)	100.93	31.1
זרחן (מ"ג)	282.07	86.93
אבץ (מ"ג)	2.51	0.77
אשלגן (מ"ג)	1,397	430.56
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.53	0.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.32	0.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.03