קציצות בשר עם תבלינים

קציצות בשר עם תבלינים, בצל ופטרוזיליה, 391 קלוריות למנה, 243 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 07.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

5 מנות/יחידות, 161 גרם למנה\יחידה

1 קוצצים את הבצל ומטגנים עם 2 כפות שמן עד להזהבה.
2 מערבבים את חצי קילו הבשר הטחון (עדיף עם בשר עגל טחון), המלח, תבלין הקציצות, תבלין הפרגיות, תבלין העוף והפטרוזיליה הקצוצה (3 כפות).
3 מכינים כדורי קציצות ומטגנים עם השמן הנותר, כך שהקציצות תהיינה שחומות מכל צד.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	391	243
חלבונים (גרם)	25.47	15.84
פחמימות (גרם)	4	2
מתוכן סוכרים (גרם)	1.23	0.76
שומנים (גרם)	30.22	18.79
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.56	4.08
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.06	0.04
כולסטרול (מ"ג)	86	53.48
נתרן (מ"ג)	439.01	273.02
סיבים תזונתיים (גרם)	1.06	0.66

מים (גרם)	98.7	61.38
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	76.31	47.46
ויטמין B (מ"ג)	7.52	4.68
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.2	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	6.06	3.77
ויטמין B5 (מ"ג)	0.73	0.45
ויטמין B6 (מ"ג)	0.42	0.26
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	40.66	25.29
ויטמין B12 (מק"ג)	2.8	1.74
ויטמין C (מ"ג)	25.84	16.07
ויטמין E (מ"ג)	3.36	2.09
ויטמין K (מק"ג)	310.93	193.36
סידן (מ"ג)	54.79	34.07
ברזל (מ"ג)	3.99	2.48
מגנזיום (מ"ג)	34.41	21.4
זרחן (מ"ג)	229.37	142.65
אבץ (מ"ג)	6.45	4.01
אשלגן (מ"ג)	488.03	303.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	4.54	2.82
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	1.47	0.91
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.07	1.91
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	10.19	6.33
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	9.94	6.18