גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | ממרח חומוס בטטה |
ממרח חומוס כתום וקל להכנה עם תוספת משגעת של בטטה שמעניקה טוויסט מיוחד, מקורי וטעים, 210 קלוריות למנה, 240 קלוריות ל-100 גרם
עדי כהן סימן טוב, בלוגרית אוכל, יועצת קולינרית ומנחת סדנאות בישול וארוחות גורמה, 15.09.2020
6 מנות/יחידות, 88 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: מעבד מזון.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול ואפייה. זמן ההכנה אינו כולל את זמן בישול גרגירי החומוס וזמן אפיית הבטטה.
המתכון באדיבות עדי כהן סימן טוב
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 210 | 240 |
חלבונים (גרם) | 4.81 | 5.49 |
פחמימות (גרם) | 18 | 21 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 3.75 | 4.28 |
שומנים (גרם) | 13.49 | 15.39 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.99 | 2.27 |
נתרן (מ"ג) | 300.48 | 342.75 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 4.45 | 5.07 |
מים (גרם) | 48.95 | 55.84 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 181.53 | 207.07 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.98 | 1.12 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.07 | 0.08 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.05 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.39 | 0.45 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.28 | 0.32 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.11 | 0.12 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 88.54 | 100.99 |
ויטמין C (מ"ג) | 3.62 | 4.13 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.39 | 0.45 |
ויטמין K (מק"ג) | 2.65 | 3.02 |
סידן (מ"ג) | 31.58 | 36.02 |
ברזל (מ"ג) | 1.66 | 1.89 |
מגנזיום (מ"ג) | 28.63 | 32.66 |
זרחן (מ"ג) | 92.62 | 105.65 |
אבץ (מ"ג) | 0.82 | 0.94 |
אשלגן (מ"ג) | 201.45 | 229.79 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.6 | 0.69 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.03 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.58 | 0.66 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.3 | 0.34 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.29 | 0.34 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם