דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מקלוני קצח וביסקוטי מלוח מקמח שקדים
מקלוני קצח וביסקוטי מלוח מקמח שקדים
מאפים נהדרים דלים בפחמימות

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 23 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לעבד את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ללא גושים (בעזרת הידיים - אין צורך במיקסר). להניח את הבצק מכוסה בטמפ` החדר למנוחה של כשעה.
  • 2 לחלק את הבצק ל- 2 חלקים שווים.
  • 3 מהחלק הראשון להכין מקלוני קצח - להטמיע את הקצח בבצק, לרדד את הבצק בין 2 ניירות אפייה וליצור מקלונים בעזרת סכין/חותכן פיצה. לאפות בתנור בטמפ` של 170-180 מעלות למשך כ- 20-30 דקות עד למידת העשייה שאוהבים.
  • 4 מהחלק השני להכין ביסקוטי מלוח עם שקדים פרוסים: להטמיע את השקדים הפרוסים בבצק (ניתן לשלב גם כאן קצח אם אוהבים), בעזרת הידיים ליצור מהבצק עיגול מלבני סימטרי בגובה 3-4 ס"מ ולאפות בשלמותו בתנור בחום של 170-180 מעלות למשך כ- 25-30 דקות או עד שהבצק אפוי מכל הצדדים (להשגיח, זמני האפייה עשויים להשתנות מתנור לתנור). להוציא מהתנור ולהניח לביסקוטי להתקרר היטב. לחתוך לפרוסות בעזרת סכין חדה, לסדר בתבנית אפייה ולאפות שוב עד להשחמה קלה. לקרר היטב ולשמור בצנצנת אטומה.
  • 5 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את שבבי השום היבש. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן להשתמש בשקדים שלמים שהושרו/בושלו במים לפני העשייה כדי לקבל שקדים רכים ויכולת לחתוך לצורות ביסקוטי את הבצק לאחר האפייה. זמני האפייה יכולים להשתנות מיצרן ליצרן, יש לשים לב לכך!

- פרסומת -

המתכון באדיבות אולה פוזדניאקוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)113490
חלבונים (גרם)3.73 16.26
פחמימות (גרם)315
מתוכן סוכרים (גרם)0.02 0.07
שומנים (גרם)9.56 41.64
מתוכם שומן רווי (גרם)1.6 6.98
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)20.96 91.28
נתרן (מ"ג)59.18257.69
סיבים תזונתיים (גרם)2.25 9.78
מים (גרם)3.4515.04
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)7.2631.59
ויטמין B (מ"ג)0.110.46
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.09
ויטמין B3 (מ"ג)00.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.3
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.139.28
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.18
ויטמין C (מ"ג)00.02
ויטמין D (מק"ג)0.090.4
ויטמין E (מ"ג)0.050.21
ויטמין K (מק"ג)0.040.18
סידן (מ"ג)4.7820.83
ברזל (מ"ג)0.090.4
מגנזיום (מ"ג)0.793.44
זרחן (מ"ג)939.21
אבץ (מ"ג)0.060.26
אשלגן (מ"ג)6.7729.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.391.68
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.070.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.451.98
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.150.67

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.9% 50.5% 19.7% 17.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז בר עם אפונה ירוקה

אורז בר עם אפונה ירוקה

חזה עוף בסגנון שווארמה

חזה עוף בסגנון שווארמה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

סלט עשבים ופיצוחים ברוטב לימון ושמן זית

סלט עשבים ופיצוחים ברוטב לימון ושמן זית

מתכון לחומוס: איך מכינים חומוס ביתי מנצח?

מתכון לחומוס: איך מכינים חומוס ביתי מנצח?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?